盘锦市教育系统开展食堂食品安全工作大检查

　　创食品安全城市，盘锦市教育系统开展食堂食品安全工作大检查。4月11日，双台子区教育局按照“双随机、一公开”工作要求，联合区市场监督管理局组成检查小组对区域内4所公办幼儿园（学前教育机构)食堂食品安全工作进行了随机实地抽查，通过电脑系统进行了随机抽号，抽取2所幼儿园，即：文教幼儿园、辽河幼儿园。

　　对检查事项清单的事项采用了书面检查和实地核查相结合的方式，有针对性地对被抽查的学前教育机构主体食堂环境卫生、原料采购、索证索票、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用、食品留样等方面进行仔细核查，保证抽查的准确性、真实性。经过实地检查，双台子区辽河幼儿园、文教幼儿园均能按照《食品安全法》要求，严格食堂管理，规范食品安全工作，确保了广大师生用餐安全。

　　（盘锦市教育局 供稿）