大连市局五“聚焦”举措“紧盯”韭菜等高风险食用农产品开展专项整治

近期，大连市局在食品安全监管抽检过程中发现部分市场销售的韭菜、豇豆等食用农产品农药残留超标问题比较突出，甚至检出国家禁限用农药，存在极大食品安全风险隐患。为规范食用农产品市场销售行为，提升食用农产品市场销售质量安全水平，该局日前决定在全市范围内开展为期两个月的韭菜等高风险食用农产品市场销售质量安全专项整治工作。

一是“聚焦”高风险，“紧盯”监管。加强对食用农产品集中交易市场、销售者的监督检查，重点检查食用农产品进货查验及查验记录制度落实情况，对存在质量安全隐患未及时采取有效措施消除的，及时对其法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

二是“聚焦”责任，“紧盯”市场。建立并实施入场销售者准入和退市、检验、自查、主动报告、信息公示等制度，严格市场准入管理，加强进货查验力度，扩大采样数量，提高检测频次，切实把好市场源头关口。对无法提供产地证明或者购货凭证、合格证明文件的，要求市场开办者依法进行抽样检验或者快速检测，检验检测合格的，方可入场销售。发现不符合食品安全标准的产品，要求立即停止销售，并报告食品药品监管部门依法进行处理。督促入场销售者落实食品安全主体责任，建立并执行进货查验记录制度，不得销售无产地证明或者购货凭证、合格证明文件的食用农产品。

三是“聚焦”靶向，“紧盯”抽检。适当调整本级食品安全监督抽检计划，以辖区食用农产品批发市场、大型农贸市场为重点，以高风险食用农产品为靶向，加大对市场销售的上述高风险品种的抽检力度。检测发现不合格产品，立即停止销售，并依法依规进行处理，加大不合格食用农产品后处理工作力度。

四是“聚焦”追溯，“紧盯”倒查。加强不合格产品溯源，有效倒逼源头治理。严查重处不履行进货查验和查验记录以及销售农药残留超、使用禁限用农药不合格产品等违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。及时追查食用农产品来源和流向,调取销售者的进货查验记录，查阅产地证明或者购货凭证等证明文件，查清不合格食用农产品供货商及产地等相关情况。

五是“聚焦””制度，“紧盯”责任。强化食品安全工作领导责任制、督导检查责任制和监管岗位责任制，加强对食用农产品质量安全监管工作的督查指导，落实相关工作责任制和责任追究制。进一步强化与农业等部门的协调配合，及时通报不合格产品信息和案件查处情况，加强联合执法，推进食品安全社会共治。