健康养生：“朋友圈经典谣言”评选揭晓

　　美国作家马克·吐温曾经说过，当真相还在穿鞋的时候，谣言就已经跑遍半个地球了。

　　——题记

　　经常使用微信的你，可能也常常会在朋友圈里分享那些五花八门的健康资讯。然而，医学界许多权威人士指出，这些所谓的“健康常识”并非都是那么靠谱，甚至是无中生有。日前微信辟谣中心联合果壳网以及科普中国网发布了2015“朋友圈经典谣言”。这些关于健康的谣言可谓触目惊心，忽悠了不少人，您是否曾经中招？

　　 谣言1 自制酵素能瘦身

　　常见指数：★★★★

　　扯淡指数：★★★☆

　　【流言】想瘦身美容，自己在家就能做到：把各类营养丰富的水果洗净切块，添加辅料后装箱密封，标注日期，三个月(100天)后酵素形成即可食用。

　　【真相】所谓的“水果酵素”其实只是水果发酵得到的复杂混合物，其中可能会有多种酶产生，但是无法控制，也无法分辨那些酶能够有什么功能。要想发挥水果对健康的积极作用，把水果吃掉就是最直接、简单、有效的做法。

　　 谣言2 果核根治糖尿病

　　常见指数：★★★★☆

　　扯淡指数：★★★★★

　　【流言】这是振奋人心的特大喜讯：可怕的糖尿病终于可以根治了！你只要准备木瓜子、荔枝核、元肉骨若干，煎服两大碗，中午、晚上各服一碗，连服20天，大多数病人糖尿值恢复正常。如果继续服用，可以达到痊愈，永不复发。

　　【真相】关于荔枝核“降糖活性”的研究尚处于动物药理的初步阶段，并不足以证明它能有效治疗糖尿病，况且在实验中用的粉碎萃取等操作和家里简单的煮水也有很大差别。糖尿病患者如果轻信偏方并中断正规治疗，可能加剧病情进展，带来极大危害。

　　 谣言3 蒸锅水容易致癌

　　常见指数：★★★☆

　　扯淡指数：★★★☆

　　【流言】反复用来蒸馒头之类的锅里剩水，重金属和硝酸盐的浓度会增加。而硝酸盐受热分解成亚硝酸盐，对人体的危害十分严重。现代医学已证明，亚硝酸盐是一种强烈的致癌性物质。

　　【真相】亚硝酸盐本身并无致癌性，转化为亚硝胺类物质才致癌。而转化需要很多前提条件，不是沸水就能生成。另外，水只要符合国家标准，其中硝酸盐含量很低，即使反复加热也不会凭空生成硝酸盐，因而对人体无害。