全国口岸食品安全周在深圳启动

　　“请来口岸找笑脸”全国口岸食品安全周活动26日在深圳宝安国际机场启动，深圳机场口岸餐饮服务单位A级示范区同时挂牌成立。

　　据介绍，此次“请来口岸找笑脸”活动是国家质检总局2015年食品安全周的主题活动，将在全国口岸展开。活动紧扣法制和诚信两大宣传主线，引导和鼓励消费者积极参与监督管理，充分发挥示范单位的引领带动作用，营造口岸食品安全社会共治的良好氛围。

　　深圳宝安国际机场是全国第四大航空港，首批有6家餐饮服务单位被授予“A级餐饮服务单位”牌匾。这些门店上将悬挂A级“笑脸”卡通形象公示牌，表明这些门店卫生状况优秀，食品安全管理水平高，消费者可以据此选择消费。活动期间消费者还可通过在机场现场扫描二维码，参与到“请来口岸找笑脸”活动中，实地见证食品安全。

　　据了解，深圳检验检疫局自2014年7月开始启动深圳口岸A级餐饮单位评审，对深圳口岸范围内的餐饮服务单位实行食品安全量化分级管理。按照《深圳口岸餐饮服务食品安全量化检查表》，对餐饮企业的许可管理、人员卫生、场所环境、设施设备、采购贮存等13个项目28项内容进行现场监督检查并评分，将餐饮企业分为A、B、C三个等级，分别用大笑、微笑、平脸来表示，消费者可以直观了解餐饮单位的食品安全风险程度。通过量化分级管理，促进企业落实食品安全责任，严密防范食品安全风险，引导全社会参与食品安全治理，形成食品安全“政府—企业—社会”三方协同共管的新格局，营造口岸食品安全社会共治的良好氛围。