CCTV 7搭台“兴化《垛田故事》”分享会在京举办

31.07.2018  14:55

垛田,就是类似岛状的耕地,四面环水,形同座座小岛。在江苏省兴化市,大规模地分布着垛田地貌集群,总面积312平方公里,被称为“天下第一田”,记录于《大不列颠百科全书》,2011年12月被江苏省人民政府确定为省级文物单位。千百年来,垛田人创造了垛田传统农业系统,如今成为我国首批重要的农业文化遗产。

7月28日,由联合国粮农组织驻华代表处、中科院地理科学与资源研究所、中国农产品市场协会、江苏省兴化市人民政府和中国农业电影电视中心(CCTV-7农业节目)联合主办的“兴化《垛田故事》全球重要农业文化遗产及特色农产品分享会”在京成功举办。

本次分享会,实际就是一次“我与垛田”的主题故事会,邀请了社会名人分享他们与兴化特色农产品的乡土故事,“垛田”文艺节目穿插其中,旨在传播全球重要农业文化遗产——“兴化垛田”的起源、内涵和精髓,通过兴化优质农产品的展示和地方美食试吃,彰显了在现代农业模式和耕作方式的推动下,古老的“垛田”在新时代焕发出的勃勃生机,寓教于乐,发人深省。

建立在垛田地貌上的兴化垛田农业系统,具有富含多种微量元素的沼泽土质,以及气候温和的自然条件,孕育出了无数带有垛田标签的特色农产品,誉满全球。兴化香葱是国家地理标志产品,以兴化香葱为主的脱水蔬菜产品,年销售量占全国60%以上;兴化龙香芋,因为肉色白、粉而香、子芋少、椭圆形、肉质粘的特点,入选了《舌尖上的中国》第七集“我们的田野”,是特色农产品中的美食;兴化油菜,上世纪50年代就有“垛田油菜,全国挂帅”之誉,采用传统工艺加工的菜籽油被称为“最健康的油”。

著名央视主持人敬一丹、知名媒体人曹景行、《舌尖上的中国》导演杨晓清、央视主持人陆梅等社会名人悉数登台,分享了他们与兴化农产品知遇识融的人生故事。敬一丹叙述了一个“”字的故事,生在东北的她从小看惯了一望无垠田野,当她在苏州广播电台实习采访时,第一次与江南水乡的垛田邂逅,似乎才懂得了“”字上的阡陌纵横;杨晓清,一个在全中国14亿人舌尖写故事的人,当她第一次看到千岛垛田油菜花那个风光旖旎的震撼画面时,就有了创作的冲动,于是乎,一个土生土长的垛田人夏俊台,他收割剁田龙香芋的镜头就永远定格在画面中,那一期《舌尖》上的兴化土菜叫做“芋头蟹黄汪豆腐”。

兴化有一方富饶的垛田,盛产大米、荷藕、大闸蟹,龙香芋、香葱等优质农产品,而兴化美食小吃也在不时唤醒吃货们的味蕾,每每令人回味无穷。据介绍,兴化鱼圆被选为国宴上招待美国第一夫人米歇尔的甜点,而世界杯上风靡俄罗斯的小龙虾,就贴有兴化的标签。

垛田传统农业系统,是几千年来人与水和谐相处的历史产物,沧海桑田,仍保留着原有的地貌特征和原始的农耕方式,正如《舌尖》所述:“这里是中国经济最发达的长江三角洲地区,地处江苏兴化的这片江南水乡,仿佛被时光遗忘一样。”而从现代绿色农业角度看,垛田树立了低洼沼泽地水土利用的典范,实现了农业生态可持续发展,兴化因此头顶“全国休闲农业与乡村旅游示范县”的桂冠。

如今,独具特色的垛田文化,正是兴化市形象的一张名片。曹景行,一个著名媒体人用自己独具的世界眼光,讲述了文化传播对城市发展的重要性。他用小龙虾在香港卖到国内的十几倍事例说明,城市文化是城市的品牌,是城市的软实力,是城市综合实力和灵魂的体现。垛田人历经2300多年创造的垛田文化,就是兴化市的根基,是兴化市发展遵循的文化规范。

分享会上,热情的兴化人民带来了当地非遗文化节目《茅山号子》,“小镇大厨”欧老师在现场为大家制作了曾经招待过奥巴马总统夫妇的沙沟鱼圆;还有被兴化小龙虾吸引而来的外国朋友,通过与第二现场主持人的互动,表达了对兴化农耕风光的憧憬和对兴化美食的赞叹。随着著名歌手于文华《美丽中国》的悠扬旋律,美食、美景,虚实交织成现场美丽的盛宴。

媒体搭台,政府唱戏。本次活动中,兴化市人民政府与北京市农产品流通协会、首农集团、中国邮政惠民驿站、北京奥星科宇、绿富隆和广东鲜生壹号在活动现场签订了战略合作协议,这标志着出自垛田的农产品将全面进军北京市场。

习近平总书记多次提到,农耕文化是我国农业的宝贵财富,是中华文化的重要组成部分,不仅不能丢,而且要不断发扬光大。今天兴化“垛田故事”分享会通过讲好“中国农业故事”并通过央视的传播,向世界弘扬了“兴化垛田”这一中国千年农业文化的传承与发展,传播了中国农业蓬勃发展的声音。同时也诠释了兴化农产品中凝聚的精神追求和情感力量,延伸了兴化农产品品牌内涵,为地方质量兴农、品牌兴农注入了新的动力,将对兴化的乡村振兴起到重要推动作用。

出席本次活动的嘉宾有中国农产品市场协会会长张玉香、农业农村部市场与经济信息司副司长陈萍、农业农村部农产品加工局副局长潘利兵、农业农村部渔业渔政管理局副局长刘新中、联合国粮农组织“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”项目指导委员会主席李文华、联合国粮农组织驻华代表处副代表张忠军、泰州市农委主任毛正球、中国农业电影电视中心总编辑傅雪柳、中国农业电影电视中心副总编辑季林、兴化市委书记李卫国、兴化市人民政府市长黄红旗等,以及来自相关部门的领导、行业专家、兴化籍知名人士等共200余人,在现场见证了活动盛况。

本次活动由农视网、新浪微博、央视新闻移动网、北京时间、今日头条、腾讯新闻、新浪新闻全程视频直播,并邀请人民网、新华网、农民日报、北京晨报等30余家媒体支持报道。