养生：迎最冷三九天 进补首选羊肉

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　　小寒已过，但马博士还是希望在这里与大家说说这个话题。小寒是二十四节气中的第二十三个节气，正值“三九前后”，标志着开始进入一年中最寒冷的日子。在北方地区有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，在江南也有“小寒大寒，冷成冰团”的认为。随着严寒的到来，咱们保暖驱寒的工作是必不可少的，在饮食上，除了保证能量的充足摄入外，马博士建议，适量吃些羊肉、羊肝，抵抗这寒冷季节。

　　《本草纲目》中对羊肉的描述为“能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。