4只奶羊“咩咩”现场挤奶 这位奶农生意特别火爆

08.07.2016  18:43

  

  日前,有市民爆料称,在沈阳市长白岛天河小区附近有人开着农用三轮车,拉着奶羊现挤现卖鲜奶,吸引了不少市民来尝“鲜”。对此,有市民表示这些羊奶很新鲜很好喝,也有人担心卫生问题。现挤的羊奶到底能不能放心喝?7月7日,沈阳晚报、沈阳网记者进行了调查采访。营养学专家提醒,生鲜羊奶或存有病菌,市民饮用要慎重。

  探访:现挤羊奶生意红火

  昨日清晨6时许,记者来到天河小区,远远看见一辆农用三轮车停在附近,上面载着4只白色的奶羊,正不断发出“咩咩”的叫声。车前摆了块牌子,上面写着“现场挤羊奶订送”的字样,一名中年男子正忙着把羊奶挤到一个空纯净水瓶中。

  “这奶怎么卖呀?”有人问。“10元一瓶,每瓶一斤。”男子答。男子说,家住城乡接合部满融地区,靠种庄稼为生,养了几只奶羊。平日里,一般都是用户上门取奶,近日沈城逢高温天气,奶的需求量减小。有朋友给他出主意现场挤奶卖。“生意确实不错,虽然刚干了一周多,但每天每只羊大约产奶近10公斤,有时能卖完,有时有剩余。”他说。

  对话:来买奶的都是回头客

  这时,一位七旬老人走过来说要购买一瓶羊奶,“羊师傅”立即俯下身蹲到羊跟前,一只手取来一只空饮料瓶,另一只手徒手挤奶。记者观察到,男子挤奶的手,指甲很长,藏着泥垢。

  约五六分钟后,一瓶带着余温的新鲜羊奶装好了。记者打开瓶盖闻了闻,浓浓的奶香味夹杂着一丝膻味。奶色乳白泛黄,看上去要比一般的牛奶浓稠一些。

  不一会儿,就相继有六七位顾客光顾。“他们都是回头客了,不少人一买就是两三瓶,现在他这奶卖得很火,都不用打广告了。”一位买奶的老人说。这时,“羊倌儿”的手机响了,是附近一位居民打来的,称有事要晚来一会儿,担心奶卖没了,因此提前预订一下。

  “没有防腐剂,还不掺水,这样的奶喝着放心!”“现挤羊奶既新鲜又透明度高,只要回家煮开煮沸应该就杀菌了。”“现挤的奶纯度高,而且不可能掺假,关键是保证不会有三聚氰胺!”买奶者纷纷点赞。

  提醒:专家称存卫生安全隐患

  当然,也有持相反观点者,一位六旬老人说:“这样的奶我肯定不会购买,因为感觉不安全,没有任何杀菌的措施。”

  “这样的现挤鲜奶是否真的安全卫生?回家煮沸是否能够达到消毒效果?”

  带着市民们提出的上述疑问,记者咨询了质监、食药监、卫生监督等多个部门,得到的反馈是:这种卖法是新鲜事物,暂时还没有明确的执法依据,他们会询问权威部门后给出答复。

  一位营养专业的医生告诉记者,现挤奶可能存在卫生隐患,如果羊患有结核病等疾病,病菌也会通过奶液传染给消费者,而有些致病菌通过普通的煮沸方法并不能被杀死。此外,羊的乳房、挤羊奶人员、装羊奶的容器都可能因消毒不彻底而带来卫生安全隐患,市民应慎重食用。

  沈阳晚报、沈阳网记者唐葵阳

  摄影记者沈 生

 

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