吃鸡肉必知7大真相 哪些部位千万别吃
10.02.2015 19:16
本文来源: 辽宁频道
来源: pic.nen.com.cn
原标题:吃鸡肉必知7大真相哪些部位千万别吃
导读:鸡肉是中国家庭餐桌上的常见菜,老百姓中也流传着许多关于吃鸡的疑惑,究竟真相如何呢?
吃鸡肉必知7大真相
1、鸡身上哪些部位不能吃?
鸡屁股除了含有大量脂肪外,还聚集着无数个淋巴组织,淋巴中暗藏病菌、病毒、致癌物等有害物质,因此不建议食用。鸡脖子是腺体集中的部位,最好剥下鸡皮,去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高,容易导致肥胖,诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病,建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后,单独用水慢慢熬,熬成鸡油后,在馄饨、汤类中放一点,可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高,吃时也要适可而止。
本文来源: 辽宁频道
10.02.2015 19:16
省卫生健康委团委组织团员青年收听收看纪念五四运动100周年大会直播
纪念五四运动100周年大会于2019年4月30卫生和计划生育委员会