最喜欢看的,是那些爸爸下厨的镜头

05.02.2018  07:21

  

  现在出去看十场电影,恨不得十一场都有爱情作噱头,拿美食当卖点的却屈指可数。

  20世纪90年代的台北,一位每周末等待三个女儿回家吃饭的父亲;一位把一生奉献给厨房,把做饭融入生命的退休厨师。全家人的周末聚餐,就是《饮食男女》。

  喜欢看《饮食男女》,因为里面漂亮的烹饪过程,那种慢条斯理的生活状态。父亲下厨房本身就是性感的,食物搭配火焰更显风情万种。蒸、炒、炸、煮……这些就是我们所熟悉的生活的缩影。剧中每周末的家庭聚餐,每次都有令人意外的消息,或喜或惊,与家人分享,才是柴米油盐的生活。

  中国式美食搭配中国式家庭。在我的记忆里,花一天时间为家人准备晚餐,多半是节日里,酒桌与饭桌的最大区别在于,酒桌上总能听到的是:“我们聚在一起喝酒吃饭,就是缘分啊!”而饭桌上更多的是家人的互诉衷肠。对于食物,既可以填饱肚子,又可以满足味蕾。早起自己熬煮的一碗南瓜粥;妈妈精心准备的午餐;逢年过节一大家人热闹的聚会……有家,才有食事。(闫嘉欣)

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