大范围脱销茅台缘何一瓶难求？

　　春节将近，当各路“洋年货”扑面而来时，一款“国货”却在全国各地大面积脱销。它，就是53度飞天茅台500毫升装(以下简称“该款茅台”)。是供不应求还是奇货可居？是谁在消费1499元一瓶的白酒？为什么一直平衡的供求关系一夜之间变得紧张？带着这些疑问，记者进行了深入调查。

　　网购需预约商超买不着

　　经销商每天卖一瓶

　　“你要买茅台吗？这比捡钱包都难吧！”1月16日，在沈阳市沈河区一家名烟名酒商行，消费者询问该款茅台价格时，售货员笑着回答。对白酒领域略有了解的人都知道，该款茅台早就断货了。

　　在沈阳多家大型商场和超市中，该款茅台已脱销几个月。电商方面，一家电商网自营的该款茅台处于“预约”状态，消费者可以“点击预约”，但至于什么时候可以付款“抢购”，网站显示“暂不确定，敬请关注”。而在茅台集团官方网站，该款茅台也处于“立即预约”状态，但即便消费者通过预约审核，也每人限购两瓶。而整箱的该款茅台则处于“仅供展示”状态，消费者根本无法下单。

　　在沈阳，该款茅台也并非根本无法买到。有经销商称每天出售一瓶，但不接受预约，先到先得。而多数经销商则表示，手头早就没有货了。

　　经销商说原因：

　　产能有限消费群体扩大

　　在沈阳市浑南区一家国酒茅台专卖店，来自贵州的经营者称，从今年中秋节开始，该款茅台就已经断货。对于突然壮大的市场需求，该经营者认为，绝大部分还是用于消费。

　　他介绍，目前脱销的该款茅台虽然是“新酒”，但因生产工艺要求，整个生产过程长达5年，因此以5年前的产量确实难以满足当下迅猛增长的需求。对于茅台酒经销商来说，配货量由集团统一确定，并不是要多少有多少。即便是前几年该款茅台并未如此热销，也都卖掉了，没有出现过积压。

　　此外，消费群体也呈现出扩大趋势。

　　沈阳另一家与茅台签约4年的经销商介绍，今年以来新客户明显增加。对于新增客户到底是普通消费者还是炒家，该经销商说：“对于普通人来说，茅台确实不能天天喝，但逢年过节喝一次也不为过。”

　　同时她也坦言，目前她的店里也在对该款茅台进行限售：每天出售两箱，每人限购两瓶。

　　增值空间被发掘

　　不排除囤积倒卖

　　1月15日，茅台市值突破万亿大关。而在刚刚过去的2017年，茅台集团对该款茅台的零售价格也进行了两次上调：从1199元上涨到1499元，涨幅达到25%。股价与售价双涨更加刺激了茅台的销售，茅台集团2017年的销售额达到764亿元，同比增长50%。

　　与此同时，一个陌生的行当也逐渐走进公众的视野——老酒回收。沈阳某老酒回收馆业务员介绍，对出厂时间5年以上且品相完好的该款茅台，平均每增加一年年份，收购价提高100元。新酒被抢光，老酒被高价回收，这其中有何内在联系呢？

　　沈阳大学经济学院经济系主任李海明副教授认为，是该款茅台本身的增值空间被发现和挖掘。“好比钻石，本质就是金刚石，并没有不可取代的使用价值，但当人们赋予它特殊的寓意，并且希望它具有极高的价值的时候，市场也开始承认它的确有价值了，这一现象也叫作预期的自我实现。与钻石相比，该款茅台还具有品牌价值和稀缺性，而且还会因为年份增加而增值，就目前来看，增幅还很高，因此它的增值空间已经被很多人捕捉到了。”

　　而除了年份形成的长期增值以外，也不能排除已经有人看好了该款茅台短期内的价格上涨，囤积倒卖。在淘宝网上，一名卖家对该款茅台标价1899元，比正规经销商渠道高400元。对于酒的来源，卖家称是低价时的囤货。而对于酒的真伪，该卖家则表示“绝对正规渠道，正品保真”。

　　难买也要买涨价也要喝

　　到底谁在消费茅台？

　　人尽皆知茅台贵，今年格外不好买，但仍然有人在坚持消费茅台。今年9月，沈阳某五星级酒店举办的一场婚礼中，新郎自备100瓶53度飞天茅台。“这是面子啊。来参加婚礼的客人都很尊贵，别的酒拿不出手。”新娘李女士在接受采访时说。婚礼过后，余酒20多瓶，全部用作新郎自营公司的招待用酒。

　　在北京从事销售工作的沈阳人王阳(化名)，家庭年收入100万元以上，也已经备好了春节招待亲友的茅台。每年春节，王阳都要回沈阳请全家人吃饭，在吃过了各类山珍海味之后，王阳认为在饭菜方面已经没有“提升空间”了，只能用酒来提高酒席的档次了。

　　除了传统意义上的公务接待、商务宴请外，茅台似乎也在逐渐融入部分人的生活。上述情况也印证了茅台集团总经理李保芳的说法：茅台酒已经把主要消费群体定位在全国1.09亿中产阶层，未来主要消费群体为小康人群。

　　对于这一论断，东北财经大学副教授、金融学博士翟光宇认为，目前我国的中高收入人群主要包括医生、律师、公司高管、金融等高端服务业，他们的消费内容包括高端商业服务、软性奢侈品，包括餐饮、美容健身、旅游、珠宝等。这部分人群对茅台之类的高端消费品确有需求。而根据经济学人智库发布的《中国消费者2030年面貌前瞻》预测，未来15年中国中等收入人口将会激增，中低收入人口比例将大幅下降，这对中国人的消费习惯和消费支出将有重大影响。

　　茅台领涨白酒

　　红酒“队形混乱”

　　在茅台酒的带领下，五粮液等一线名酒已经纷纷提价。酒鬼酒、剑南春、水井坊、郎酒等多个二线白酒品牌，也早已从去年底开启涨价模式。

　　分析多款名酒齐涨价的原因，从事白酒销售十余年的马岳认为，这一方面来自茅台的带头作用：“茅台自称是‘国酒’，但五粮液同样是名酒，江湖地位也非常高。如果两个品牌价差过大，会影响五粮液的品牌价值”；另一方面，也是出于对白酒价值的共识以及理性消费的回归：“前些年很多人追捧红酒，认为红酒上档次。但红酒当中也是鱼龙混杂，一些在外国只卖2欧元的酒，拿到中国就卖好几千，价格非常混乱。”

　　在沈阳和长春两地从事红酒经营十年的长春友轩贸易公司副总经理陈昆也承认上述说法。“现在高端红酒和普通红酒价格差距很大，加上一些不法经营者的虚假宣传、以次充好，让很多消费者望而却步。高端红酒的消费群体已经固定在懂红酒、爱红酒的特定人群中。与白酒相比，很多进口红酒最缺乏的就是品牌识别度。目前，很多消费者在挑选红酒时仍然比较盲目，主要依赖经销商的推荐和对经销商的信任。”
辽沈晚报、聊沈客户端记者王琳