妈妈菜对决大厨招牌菜

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　　本报讯(沈阳日报、沈报融媒记者杜一鸣)6月30日，和平区第二届新华美食节盛大开幕。在“厨王争霸赛”环节，大妈菜对决星级大厨招牌菜。

　　当日下午，小土豆美食广场二楼举行“厨王争霸赛”决赛。国家烹饪协会首席顾问、中国特一级烹饪大师刘敬贤与众多专业嘉宾任评委。新华街道辖区的小土豆、蠔德汇等大厨，与新华街道的街坊邻居们一展高下。

　　丰泽社区60岁居民马玉霞麻利地将一份烧茄子做好，“没想到我在社区烹饪学校学的本事派上了用场。”

　　新华街道党工委书记王悦庆介绍，本届美食节共有60多家餐饮企业推送110多道菜品，最终有32道招牌菜进入“厨王争霸赛”决赛，社区居民共有16道妈妈菜进入决赛。

　　刘敬贤说，业余选手和专业大厨对美食的坚守，对职业的敬畏，是最好的“味道”。

　　“厨王争霸赛”结束后，马玉霞来到刘敬贤面前，想替儿子拜师。刘敬贤仔细询问后爽快地答应了。王雁摄