丹东市食安办召开学校食品安全管理工作会议

为认真贯彻落实省委书记李希同志12月18日对公共卫生安全工作作出的重要批示以及孙兆林、石坚、孙志浩、张鸣等市领导的批示，2015年12月28日，丹东市政府食安办组织召开了学校（含托幼机构）食品安全管理工作会议。会议传达了李希书记、孙兆林、石坚、孙志浩、张鸣等市领导的批示，听取了市食药监局、市教育局和市卫计委关于落实省委书记李希同志讲话要求和贯彻辽宁省食品安全典型案例分析研讨会议会议精神情况的汇报，研究确定了当前我市学校食品安全工作的重点。

会上强调了一定要确保“四个到位”，即：餐饮服务许可必须到位；学校主体责任必须落实到位；日常监管和重点监管必须到位；政府各职能部门协作必须到位。要突出抓好从业人员健康及晨检、食品留样、原辅料采购验收及索证索票、洗消等重点工作环节；要在抓好学校食堂食品安全的基础上，将监管工作进一步向机关和企事业单位食堂延伸，切实做好风险隐患排查和日常监督检查。教育行政部门要加大宣传教育力度，进一步落实学校食品安全主体责任。卫生计生部门要进一步开展流行病学调查培训，加强食品安全事故报告和应急处置能力建设。教育、卫生计生和食药监部门要利用期末学生家长会、“致家长一封信”等，加强对学生以及家长的食品安全宣传教育工作，共同提升食品安全知识，做到早预防、早发现、早处置。