推进“小摊贩”综合治理 沈阳划定112个经营区域

　　今年，沈阳将加大网络平台的监管。启用电子取证试验室，系统可自动比对网上无证经营的食品业户。此外，在清理露天烧烤等食品流动摊贩违规行为的同时，还将划定食品摊贩“疏导区”，登记备案后限时、限品种经营，为市民提供生活便利。

　　昨日，沈阳市政府新闻办举行“创建国家食品安全示范城市食品安全问题民意调查”新闻发布会。去年10月，市政府食安办(市食药监局)开展了“创建国家食品安全示范城市食品安全问计于民‘百千万’调查工程”，通过征集20.8万户居民关心的食品安全问题，对群众的需求采取有针对性地措施。

　　 重点抽检

　　肉制品、水果、蔬菜等10类食品

　　市食药监局食品药品安全总监李学良表示，今年，根据民意征集的结果安排食品安全抽检监测计划，全年抽检3.49万批次。抽检的食品包含市民最关注的肉制品、水果、蔬菜、乳制品、食用植物油等10大类食品，共计33个食品大类。

　　重点加强对小作坊、小摊贩、小餐饮和农贸市场的抽检，覆盖市民最担心10大类食品生产经营场所。

　　 计划培育

　　百家散装熟食等示范店

　　民意调查显示市民最担心饭店、小摊贩、网购、食堂、小作坊、小餐饮、小超市/小食杂店、早市/夜市、小饭桌、农贸市场，10个场所中涉及小型单位有6个。

　　针对“三小”经营管理，开展“小作坊”帮扶、引导升级改造，发放405张食品生产小作坊许可证；推进“小摊贩”综合治理，各区县划定经营时段、划定112个经营区域，发放登记备案卡4226张，规范了早市、夜市的监管；开展“小餐饮”放管服，发放《小餐饮经营许可证》13178家。

　　对“餐桌上”的安全，民意调查结果显示饭店在市民心目中占首位，对沈阳32563家持证餐饮服务单位(含小餐饮)采取量化分级管理。全市100%学校食堂完成了“明厨亮灶、阳光操作”改造，推进规模以上社会餐饮单位“明厨亮灶”改造。

　　在农贸市场领域，在批发占有量超全市80%以上的大型市场，先行推出了门禁准入、待检区、快检室和二维码追溯系统，实现了食用农产品全程溯源管理。打造9家国家“放心肉菜示范超市”，开展全品种快检、公示，实行品牌专柜肉菜来源、质量溯源管理，通过智慧商超管理系统开展市民满意度测评。制定实施散装熟食店、连锁便利店示范创建标准，计划首批培育100家示范店。

　　 加强监管

　　抽检网购食品平台21批次

　　沈阳加大对网络平台监管力度，监督三家平台下线6006家，今年投入使用电子取证试验室项目，实现对食品网络食品违法案件的智慧监管和取证执法，增加平台监测抽查频次，依法处罚定期曝光。

　　对网络订餐平台进行“双随机”执法稽查，并对入网商户是否具备上线资质进行核查。

　　开展网络经营食品专项监督抽检工作，分别从几家网络平台购买食品，进行监督抽检，截至目前共抽检21批次，1批次不合格。

　　提醒消费者在网购前或订餐前仔细甄别商户或商品的合法性，如发现违法商户或商品，及时进行投诉举报。

　　 -农药残留

　　去年沈食品农产品合格率

　　比全国高出近7个百分点

　　市社会主义新农村建设办公室副主任石福祥表示，2017年，沈阳市食用农产品全年共完成定量监测样品8520个，合格率达到了98.9%，比较全国产品抽检合格率92%高出近7个百分点。

　 　-破获案件

　　破获相关涉假刑事案172起

　　处理犯罪嫌疑人114名

　　市公安局经侦食药侦支队支队长裴学臣介绍，去年以来，沈阳全市公安机关共破获涉及全国26个省(区)、市的食品领域涉假刑事案件172起，打击处理犯罪嫌疑人114名。

　　 -流动摊贩占道经营

　　夏季整治时间持续至22时

　　划定“疏导区”限时限品种经营

　　今年将加大对露天烧烤等食品流动摊贩违规行为的清理整治力度。

　　各街道办事处组建联合整治队伍，每天不间断开展整治行动，并根据季节变化调整整治时间，夏季整治持续至22时。

　　市行政执法局副巡视员申理介绍，各地区正在开展食品摊贩“疏导区”划定工作，登记食品摊贩备案信息，划定区域、确定经营时段、明确经营品种。

　　 -学校周边摊贩

　　设监督员、保安员

　　对校园周边摆摊设点进行劝离

　　针对调查结果中，家长关心的“学校周边流动摊贩监管”，市教育局副巡视员张贵军介绍，全市中小学校设立监督员、保安员，在上、下学及中午时段，对校园周边流动摆摊设点现象进行巡查，尽可能予以劝离。

　　 -餐饮具消毒

　　近3年沈阳全市

　　消毒餐饮具均为合格

　　目前，沈阳消毒餐饮具单位已整合为10家规模较大的企业。每年对全市所有餐饮具集中消毒服务单位进行产品抽样检测，对感官指标、大肠菌群和沙门氏菌进行卫生检测，近3年来，抽样检测结果均为合格。

　　 -重金属残留

　　沈基本上切断

　　重金属工业源对农作物影响

　　市环保局副局长张晨宇介绍，沈阳市不是国家划定的重金属污染重点区域。随着停止污灌，和城市建设的推进，原污灌区建成开发区，大多数受到重金属影响的农用地变成了建设用地，基本上切断了重金属工业源对农作物的影响。

　 　-科普教育

　　每月开展一次科普讲座

　　送食药知识进10万家庭

　　市科协副主席张引平介绍，将“创建国家食品安全示范城市”、《食品安全法》等知识纳入社区科普大学课堂教学内容，每月开展一次科普讲座；实现送食品药品安全知识进入10万家庭。

　　利用遍及城乡、校园的科普e站和科普画廊，开设食品药品知识科普宣传窗口。