2017年沈阳市兽药、饲料质量安全监测结果的通报
为了保证沈阳市兽药、饲料的质量安全，根据《市农经委办公室关于印发2017年兽药饲料监测计划的通知》（沈农经办牧发〔2017〕37号）和《市农经委办公室关于印发饲料中非法添加物及抗生素专项监测计划的通知》（沈农经办牧发〔2017〕36号）计划安排，2017年我委在全市开展了兽药、饲料质量安全监测工作，2017年共监测兽药360批次，合格率89.7%，饲料459批次，合格率97.8%。
一、兽药的监督检验
（一）抽检结果分析
1、基本情况
全年抽样涉及法库县、康平县、新民市、辽中区、于洪区、苏家屯区、浑南新区、沈北新区等8个县区，涉及经营企业79家，畜禽养殖场（户）8家，抽检约80个品种，360批次，计划完成率达100%。全年最终完成兽药监督抽检360批次，合格323批次，合格率为89.7%，不合格产品37批次（其中非标称产品18批次），见附件1。
2、从兽药抽检环节分析
全年从经营环节抽检341批，合格304批，合格率为89.1%；使用环节抽检19批，合格19批，合格率为100%。
3、从抽检产品剂型分析
全年抽检粉散剂产品59批，合格51批，合格率为86.4%；注射液类产品抽检214批，合格199批，合格率为93.0%；注射用粉针类产品抽检56批，合格53批，合格率为94.6%；预混剂类产品抽检10批，合格8批，合格率为80.0%；其他剂型类产品抽检21批，合格12批，合格率为57.1%。
4、从抽检产品类别分析
全年抽检化药类产品150批，合格138批，合格率为92.0%；抗生素类产品抽检145批，合格132批，合格率为91.0%；中药类产品抽检65批，合格53批，合格率为81.5%。
（二）存在问题
1.兽药产品抽检合格率虽逐年提高，但今年由于加大对非标称企业的检查力度,确定非标企业产品增多，导致总体合格率较去年略有下降。
2.由于养殖方式的转变，兽药经营企业经营方式变化较大，造成在流通领域抽样比较困难。
（三）对策措施及建议
1.加强兽药经营环节监管，进一步强化经营企业从正规的厂家和经销商进货，并留存进货企业的相关信息，完善进货档案，减少非标称企业产品的出现。
2.监测重点逐步转向使用环节。规模化养殖，使得养殖户（场）在采购兽药时话语权变大，兽药生产企业直接将产品卖到养殖场手里，而兽药监管的目的是保证畜产品安全，所以监测好使用环节的兽药产品是兽药监督的落脚点。
二、饲料的监督检验
（一）抽检结果分析
1.基本情况
全年抽样涉及我市新民市、法库县、沈北新区、市区等地，共完成饲料监督抽检459批，合格449批，合格率为97.82%，不合格产品10批次。(见附件2)
2.饲料质量抽检结果
全年共检测各类饲料459批次，产品合格率为97.8%。其中，抽检配合饲料147批次，合格率98.4%；抽检浓缩饲料107批次，合格率100%；抽检添加剂4批次，合格率100%；抽检添加剂预混合饲料13批次，合格率100%；抽检饲料原料119批次,合格率100%；抽检自配料（槽头料）65批次，合格率100%。(见附件2)
3.饲料中禁用物质监测
从饲料生产、经营单位和养殖场（户）抽检各类饲料113批次，未检出三聚氰胺、克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苏丹红、呋喃唑酮、己烯雌酚、氯霉素等禁用物质。(见附件2)
（二）存在问题
1. 一些小企业化验室工作开展不规范，对原料质量控制不严格，造成产品营养指标不合格的现象仍然存在。
2. 通过多年的宣传、监督，滥用抗生素行为已有很大改观，添加非法物质的现象基本杜绝。
3. 由于部分企业不认真落实质量规范的要求,造成药物交叉污染的问题,导致产品药物检测不合格。
（三）对策措施及建议
1、对于饲料产品不合格问题，要督促企业强化自身检测能力，改进工艺、方法，同时要继续增加监督部门的监测频次，增大处罚力度，促使企业严格执行《饲料质量安全管理规范》。
2、继续加大监管力度，做好对抗生素滥用使用的监控，督促生产企业加强生产环节和出厂检验环节管理，避免交叉污染的现象发生
三、风险监测情况分析
从饲料生产企业抽检饲料原料、配合饲料、浓缩饲料共85批次进行风险监测。
（一）饲料用油风险监测
对20批次饲料用油进行酸价、过氧化值、苯并芘等项目进行检测，均符合标准规定。从检测可以看出，饲料生产企业对选用的油类原料控制很严，已全部是符合饲料标准的产品。
（二）抗生素风险监测
对25批次配合饲料和浓缩饲料进行硫酸粘杆菌素、土霉素项目检测，硫酸粘杆菌素项目9批次未检出，土霉素项目24批次未检出。其中硫酸粘杆菌素样品生产时间在2-3月间，标签标注有硫酸黏杆菌素成分，检测结果全部低于添加量，可以看出，企业已了解国家的法规要求，能够逐渐减少硫酸黏杆菌素的使用。
（三）饲料原料卫生指标风险监测
对40批次豆粕、鱼粉等饲料原料中沙门氏菌、黄曲霉毒素B1、T2毒素和呕吐毒素进行检测，沙门氏菌项目10批次未检出，黄曲霉毒素B1项目10批次未检出，T2毒素项目20批次未检出，呕吐毒素有7批次未检出，可以看出企业对原料毒素的把关越来越严格。
附件：1. 2017年沈阳市兽药产品质量监测汇总表.xlsx
2018年1月24日