打包盒会让人长胖？

德国亥姆霍茨环境研究中心的研究人员发现，邻苯二甲酸盐进入人体后会干扰新陈代谢，扰乱激素分泌，使人容易长胖。

邻苯二甲酸盐主要用于聚氯乙烯材料，使聚氯乙烯由硬塑料变得有弹性，不易破裂，起到增塑剂的作用。

研究人员在《科学公共图书馆·综合》发表的论文中写道，小鼠实验显示，饮用含邻苯二甲酸盐水的小鼠体重增长异常，尤其是雌鼠，显示邻苯二甲酸盐影响激素平衡。小鼠血液中的不饱和脂肪酸水平升高，葡萄糖代谢紊乱，血液受体构成也发生了变化，从而可能影响新陈代谢。