打造百亿级鲟鱼辽参特色产业集群

本报讯（崔严 大连新闻传媒集团记者石家家）昨日，在普兰店区皮口辽参小镇核心区域的鑫玉龙国家级海洋牧场5G平台上，一箱箱用透明网箱装着的鲟鱼顺着滑梯被投放到海里的网箱中，开启了它们的海洋生活之旅，也拉开了普兰店区“百亿级国家鲟鱼辽参数字产业园”鲟鱼入海启动仪式的序幕。据记者了解，打造“百亿级国家鲟鱼辽参数字产业园”作为一项由普兰店区政府主导，当地龙头企业带动的产业化集群项目，是海洋牧场持续健康发展的新跨越，填补了国内外在鲟鱼海水养殖领域的空白，将对大连乃至全国海水鱼类养殖起到积极的推动作用。

据介绍，鲟鱼是极具经济价值的大型鱼类，是与鹅肝、松露并列为“世界三大珍馐”的顶级美味。鲟鱼是冷温性鱼类，海水咸化养殖可以增加鲟鱼的肌肉弹性，提高呈味氨基酸含量，使其味道更鲜美。本次进入海洋牧场中的鲟鱼，在科技的助力下，依托5G数字化平台，结合分布式光伏发电，利用循环水处理、智慧型数字渔业等系统，采用先进的隔热保温技术，可根据鱼类生长需要，实时调控水环境参数，为鲟鱼生长创造最佳环境。

该项目在普兰店区委、区政府的推动下，由大连昌盛源水产有限公司和大连鑫玉龙海洋生物种业科技股份有限公司强强联合，依托皮口街道平岛北纬39度海域资源优势，以数字化科技为引领，培育新的经济增长点，打造“百亿级国家鲟鱼辽参数字产业园”。该项目将成为该区融合发展的典范，为我国现代海洋渔业发展提供可借鉴的产业模式与示范样板。项目将通过渔光互补立体养殖新模式，推进辽参、鲟鱼、光伏“三大产业”有机融合，推动鲟鱼、辽参产业一体化高质量发展，实现“一条鱼、一根参”到一个产业链的转化，力争3至5年内产值均达到百亿级，打造国内领先的现代海洋经济示范区。