沈阳:兴顺夜市开市 美食花样翻新(图)

23.03.2015  10:16

   新增各地小吃近百种

  今年有望实现wifi全覆盖

  这几天,沈城吃货们奔走相告的一件大事就是,铁西兴顺夜市开市了。

  3月22日,记者实地探访兴顺夜市,全长1.8公里的街市,一路“逛吃”下来,记者发现,跟往年相比,今年的兴顺夜市又新增了不少亮点。

   更丰富:新增小吃近百种

  海胆蒸蛋、炭烤水果、锡纸虾滑、羊排烧、香芋桂花糕……这些都是兴顺夜市今年新引进的各地风味小吃,总数近百种。像海胆蒸蛋、爆浆龙虾、红酒牛肉等一些以前只有在中高档饭店才能吃到的美食,也走进了兴顺夜市的大排档。

  兴顺夜市相关负责人介绍,为了避免环境污染和同类产品的恶性竞争,今年督促业主改良炉具和制作工艺的同时,还严格限制了炸臭豆腐、烤串等食品的摊位数量。

   更卫生:监管部门将派驻检查

  今年,为了保证食品的安全卫生,兴顺夜市正在逐步实现业主货品原材料集团采购,用“拼团”的方式实现价廉质优,并统一进行安全配送。据悉,沈阳市食品药品监督管理局也将派驻检查,把关食品安全,让市民吃得放心。

   更安全:整街实施“禁酒令”

  今年兴顺夜市摊位延续往年除街路两边饭店外,摊位不卖酒、不设桌的“禁令”。

  记者在现场看到,巡警、交警、特警、消防等各警种和部门已就位,共同参与巡逻,维持秩序。

   更时尚:有望实现wifi覆盖、手机支付

  瞄准时尚消费街区,兴顺计划今年适时全程覆盖无线wifi,市民通过扫描二维码,不仅可以一览夜市的所有特色项目,还可以通过手机软件进行电子结算,鼓励和支持业主试行网络微商服务,方便食客。