沈阳：“蒜你狠”卷土重来 俩月飙涨130%

来源: pic.nen.com.cn

　　昨日，沈阳某大型超市，产地为黑山的大蒜零售价达到13.8元/斤。辽沈晚报、聊沈客户端记者 董丽娜 摄

　　昨日，来自沈阳市价格监测中心的数据显示，沈阳市大蒜的价格再创新高，达到每公斤20.31元。记者走访发现，昨日沈阳市场大蒜的零售价格最高突破27.6元。

　　“大蒜都卖到每斤13.8元了，这也太贵了！”昨日，在沈阳市青年大街某大型超市，刘老先生走过大蒜堆，看着上面大红的价签感慨道。刘老先生的感慨得到了旁边一位阿姨的回应：“可不是呢，这大蒜比猪肉都贵了，一般的猪肉才八块多一斤！”

　　在同一个超市，优质瘦猪肉的价格正好为每斤13.8元，一斤韭菜的价格为1.38元。

　　记者走访了解到，昨日沈阳大蒜的零售价格普遍在每公斤16元-26元之间。其中，东湖早市的蒜价最便宜，为16元/公斤。在沈阳市青年大街文化路家乐福，产地为黑山的大蒜零售价格为13.8元每斤，相当于27.6元/公斤。

　　价格监测中心的数据显示，3月31日，沈阳大蒜平均市场零售价格为17.43元/公斤。4月14日，平均零售价格为18.9元/公斤，4月28日，价格达到19.71元/公斤。5月2日，大蒜平均市场零售价格突破20元/公斤，达到20.31元/公斤。较3月初上涨130%，是去年同期的2.48倍。

　　对于大蒜价格上涨的主要原因，辽宁锦州一位经纪人表示，去年山东等不少大蒜产地遭受低温冻害天气，部分地区近半蒜苗被冻死，导致去年秋天大蒜减产，使得大蒜市场供应量明显减少。“目前，散户库存的大蒜已基本售罄，大量库存在经营大户手中，不排除蒜商大户联合控制货源推高大蒜价格。”

　　“蒜你狠”是否会持续发威？沈阳蔬菜流通协会会长何立兴称，随着云南地区新蒜陆续上市，陈蒜价格上涨的趋势将在一定程度上被抑制。但是出口大蒜、餐饮企业烹饪菜肴仍然是以老蒜为主，所以库存大蒜仍有较长销售时间，价格一时半会儿也降不下来。5月下旬开始，山东、河南的鲜蒜将上市，沈阳大蒜供求紧张状况将得到缓解。预计等到新蒜大量上市后新蒜水分逐渐沥干，市场货源增多，大蒜价格将会回落。