沈阳：“鲜果时间”饮品店 就柠檬是真水果(图)
①昨日上午，食药监工作人员到鲜果时间(华府新天地店)检查，发现保险柜中的配料盒敞口，没有盖盖。
②食药监昨日检查发现，狭小的后库里一角放着鞋子，另一边堆放着货物。
③记者暗访拍下果粉和浓浆2月末贴出3月的有效期。
④记者暗访时，储物间扫除工具放在桶装原料下方。《辽沈深度调查》报道组 摄
在中街、太原街等大型商场内，因为打着“新鲜、健康”的理念，“鲜果时间”饮品店受到不少年轻顾客的追捧。
但《辽沈深度调查》记者近日暗访发现，“鲜果时间”一家门店里，店员可以无健康证上岗，奶茶由奶精掺水勾兑，果汁由浓浆勾兑……
上岗不看健康证也不问姓名
据网络不完全统计，沈阳地区“鲜果时间”门店就达十余家。其官网数据显示，截止2013年上半年全国门店数量近200家。
日前，《辽沈深度调查》记者以应聘者的身份来到位于沈阳市哈尔滨路的“鲜果时间”(华府新天地店)。当记者表明来意后，经过不到1分钟的面试，一名姓杨的负责人就爽快地答应记者可以第二天上岗了。
短暂的面试中，负责人仅简单地询问了记者的年龄、工作经验、是否能适应倒班。未询问记者的健康状况和病史，更没有要求记者出示健康证等证件，甚至连记者的名字都没有问。
当记者询问上岗时是否需要做些准备，杨姓负责人表示，“你们可以在我这儿先试着干3天，啥都不用准备，第二天上午过来就行。”
员工衣物鞋子和食品原料混放
第二天，《辽沈深度调查》记者如约来到商场里的这家“鲜果时间”门店上岗。该店的玻璃门正对着收银台，上面的灯箱摆着店内主推的奶茶和果汁的名字。收银台的左侧放置了三张圆形的银色桌子和几把椅子，是顾客饮水区；收银台的右侧则是制作饮品的操作间，距离收银台仅一步之遥。
收银台的后方是一个不到10平方米的储物间，里面放置了三个四层的货架，货架上摆满了制作饮品用的果浆、果粉和纸杯等。服务员的包和衣物全都堆在纸箱上，几双鞋子随意摆在地上。打扫卫生的工具靠在了货架上，在幽暗的灯光下，铲子上的污渍依稀可见。
杨姓负责人从储物间内翻出了两套工作服，让记者在狭小的储物间换了衣服。她称，按照规定，店内的服务员应该穿短袖工装、系围裙、戴帽子，而且长发需要盘起来。但记者注意到，该负责人自己只穿了一件工装，而另一名女店员则只系了一条围裙，头发也并没有盘起来。
