鞍山局重强管理全力备战清明旅游小高峰的食品安全工作

鞍山千山风景区上石桥村成功入选为住建部第三批美丽宜居村庄。这是继入选全国生态文化村和辽宁省旅游示范村之后，上石桥村获得的又一殊荣。上石桥村依托田园美、村庄美、生活美的优势，现已发展成集品农家风味、采摘、垂钓、观光旅游为一体的农事旅游村，逐步成为东北亚最大的“驴友”基地。但因受制于农村的自然环境、条件和思想意识等因素，食品经营状况仍旧有改善的空间，与千山全国5A级景区的整体形象还不是很匹配、很适应。

清明旅游小高峰将至，为提高食品安全水平，减少和避免食品安全事故和食品消费投诉的发生，树立“千山”全国5A级景区及上石桥美丽宜居村、生态村和旅游示范村的良好形象。2017年3月24日，鞍山千山风景区食药监局对上石桥村的食品经营者举办了食品安全专题培训活动。

培训中，监管人员结合该村实际，对食品经营者讲解了春季食品安全隐患点及预防的手段和方法；讲解了日常经营操作标准、经营过程中应注意的事项；讲解了食品经营许可证延期办理手续和健康证的办理程序；讲解了诚信经营和热情服务对景区及自身发展的重大意义和影响。同时，对常见的违法违规行为予以警示，对因此产生的不利后果和法律责任作了明确的说明。全面提升了经营者遵纪守法意识.

在培训期间，监管人员现场又与参会人员展开了互动，认真听取业户们的建议和意见，了解他们经营中存在的困难，积极提出解决方案，积极帮助业户解决问题，提升管理水平。并现场发放了食品销售日常操作规范要点、《食品经营者食品进货来源登记表》，《千山风景食药食品安全简报》等学习宣传资料。