白糖生螨虫吃了会腹痛非谣言 引发肠螨病常被误诊

　　白糖生螨虫吃了会腹痛，还真不是谣言

　　炎炎夏日，西红柿拌白糖成了家庭饭桌上的一道常见凉菜。但近期朋友圈开始流传这样一种说法：白糖时间久了会生出螨虫，如果生吃了这样的白糖，体内就有可能会长螨虫，引起腹痛。但是随后又有辟谣文章出来说，白糖根本不易生虫，螨虫也不是寄生虫，不会寄宿在身体之内，就算被吃进肚子里，也很快就会被胃酸杀灭，最终随粪便排出体外。那么，到底该信谁的呢？

　　白糖久放易滋生螨虫

　　很多人知道，睡久的床单被褥容易长螨虫，但白糖里也会长螨虫吗？

　　螨虫专家、中国疾病预防控制中心传染病预防控制所副研究员李贵昌表示：“白糖里的螨虫属于粉螨。”

　　“粉螨嗜好吃糖类，最喜欢在白糖、片糖、麦芽糖和糖浆中取食，白糖在加工、运输或贮藏过程中受到污染，就会生这类螨虫。而且粉螨能在糖中快速繁殖。”广西农科院国际合作处副处长周行表示，螨虫几乎无处不在，白糖如果保存不当或者久置不用，尤其是在夏天，确实容易滋生螨虫。

　　中国农科院郑州果树研究所所长曹永生告诉科技日报记者，螨虫是一种肉眼不易看见的微型害虫，繁殖速度极快，有十多个种类与人体健康有关。而且它并不只是在糖类食品中可以发现，在糕点、腊肉、火腿、干果、蘑菇、花生仁等食品中也能找到。

　　螨虫虽然体型微小，但显微镜就可以让它现“真身”。《食品安全国家标准 食糖》（GB 13104-2014）指出，取少许白糖放在白纸上，通过显微镜或5倍以上的放大镜观察，如发现白糖中有小点点在移动，很可能是滋生螨虫了，这样的白糖就不建议食用了。