除了拼诗的“飞花令”现代人有啥酒令可玩
本报讯(华商晨报记者关舒柳)这个春节，央视《中国诗词大会》中“飞花令”成了“爆款”。这档综艺节目犹如一股清流，勾出了无数国人的“诗心”，也让习惯了在酒桌上玩“两只小蜜蜂”的你我，想要去追寻那些雅俗共赏的酒令文化。
综艺节目过后，我们被勾起的诗心何处安放？今日华商晨报带您一同追寻那些渐去渐远的酒令文化。
“飞花令”正宗玩法
诗词大会玩的是简版
飞花令是古时候人们经常玩的一种“行酒令”游戏。是中国古代酒令之一，属雅令。“飞花”一词则出自唐代诗人韩翃《寒食》中“春城无处不飞花”一句。行飞花令时选用诗和词，也可用曲，但选择的句子一般不超过7个字。
事实上，《中国诗词大会》推出的是简化版“飞花令”，这对于有些选手来说多多少少有点不过瘾。
真正的飞花令，以“花”字为例，并不是仅仅要求参与者连续吟诵出含有“花”的诗词，而是有着更为严格的设定——
甲：花开堪折直须折。(花在第一字位置上)
乙：落花人独立。(花在第二字位置上)
丙：感时花溅泪。(花在第三字位置上)
……
以此类推，花在第七个字位置上则一轮完成，可继续循环下去。答不上、答错的则罚酒。
“酒令”消失为哪般？
清史专家：文化积淀不同框，易冷
鸡年的新春火了《中国诗词大会》，也勾起了无数人的诗情。特别是压轴出场的“飞花令”，更是让我们留意到那些逐渐消逝在岁月中的酒令文化。
昨日，记者采访了清史满族史研究专家佟悦。对于“酒令”在中国酒桌文化上的演变，佟悦说：“最根本的问题在于，现在的人所受到的教育不同框了。”
有深厚诗词基础才能玩“飞花令”
“举一个例子，我们常常会提起《红楼梦》里面的酒令，古代大家族里面的闺秀可以玩起来的游戏，说白了有一些就是对诗词嘛。这对于现在很多从事文字研究的人来说都相当有难度，古代的酒令文化又如何能在现代普及？”佟悦说，“诗词大会里面上演的‘飞花令’确实很好看，不过我们必须承认的一点是，尽管选手念出的很多诗词大家都耳熟能详，比如‘飞流直下三千尺’这种，但事实是，选手能做到信手拈来，必然具有极丰富的诗词储备量。”
“你会背一百首古诗词，我会背一百首古诗词，咱俩会背的不是相同的一百首，咱俩也不容易玩起来。现在的人，念过高中以上的，能背诵个二三十首就差不多了。”就拿正月十五刚刚结束的央视元宵晚会来说，即使是年年要玩的猜灯谜游戏，谜面也一年比一年更简单。
佟悦告诉记者：“古人猜灯谜，动不动‘打四书一句’。现在谁再出这么个灯谜，猜谜的直接放下筷子钻图书馆里去了，还行什么酒令？”
文化积累不同框何能一起做游戏
“并不是说比起古人，现代人的文化层次更低了，而是对比古人，现代人的文化积累更多样，不同框了。”佟悦觉得，从古至今，在酒桌上行酒令的真正目的是为了活跃气氛，让大家一起高兴起来，投入到一个活动中来，并不是为了难为人的，“我们有些时候和辽大的一些老教授一起吃饭时，会把酒令简化，大家玩一玩。可能是用说成语代替古诗词，或者说一些歇后语，降低这个难度。”
“中国古代，文人有一些必备的知识储备，开蒙都背《三字经》《百家姓》，把这个都背熟了，咱一起玩《三字经》的‘飞花令’是不是也行？从古至今，流传下来的书籍有两样流传得最为深广：一种是所谓的考试用书，文人考试全都得用的经史子集；另一种是医学用书，中医类，大夫治病救人开药方用的。咱们不用说进士、翰林，就是个秀才，大家坐一块儿，都掌握一样的经史和古诗词，这个游戏就能玩起来。”
此中有真趣
酒桌上和户外烧烤都有酒令可玩
如果您觉得“飞花令”太有难度，容易让酒桌上冷场，那么中国古代还有一些文雅又有趣的酒令，简单好玩，并不只有文人能玩。
佟悦向读者推荐了几种对于现代人来说并不难的酒令。
酒筹
酒筹又名酒算、酒枚，古代中国筵席上饮酒一轮谓之一巡，用筹子记巡数，称之酒筹。
“这个最简单，把酒令写在上面，比如上面写一句诗‘日照香炉生紫烟’，下面接一句‘隔着的两个人各饮一杯’。上半句是诗文，下半句直接进入喝酒环节。《红楼梦》里宝玉跟宝钗、黛玉玩的酒令就要对诗，跟小丫鬟们显然就不用玩那么高深的酒令。”佟悦说，“在沈阳故宫博物院，现存的就有这一类象牙的酒筹。在清朝的宫廷内，这也是比较普遍的酒令。”
水浒叶子
水浒叶子是叶子牌里面的一种，牌面最早是明末清初画家陈洪绶以小说《水浒传》中描绘的人物，画出人像图，运用《水浒传》一百单八将原有的排座次概念及人物的特性，将之与马吊牌中各式关键牌色结合。
中国北方地区的老年人大多玩过水浒叶子牌。除了斗地主，我们也可以偶尔玩玩水浒叶子牌，既有趣又能在玩游戏的同时追寻一份古意。
传花
“传花”应该是酒桌上传承得最好又最易于普及的酒令。用花一朵(随便在酒桌上找一样物件儿代替也可)。令官蒙上眼、将花传给旁座一人，依次顺递。令官喊停，持花未传出的一人罚酒。
罚酒者有权充当下一轮的令官。也有用鼓声伴奏的，称“击鼓传花令”。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓、座客依次传递花枝，鼓声止而花枝在手者饮。
射覆
“射覆”是先分队，先让一方暗暗覆物于器皿下，让另一方猜。射，就是猜或度量之意，唐代诗人李商隐在诗中写道：“隔座送钩春酒暖，分曹射覆蜡灯红。”后来演变为红楼梦里的那种，通过诗句猜物。
到了现代，综艺节目中常常玩的游戏“你来比划我来猜”，就有射覆的影子。
投壶
相比于前面几种酒桌游戏，投壶的动作幅度显得有点大了。夏天亲朋好友一起进行户外烧烤聚会，可以玩这个游戏。
说白了，这是个投掷游戏。古代士大夫宴饮时将箭投入一个壶里面。在战国时期较为盛行，在唐朝得到了发扬光大。
-名家故事
王羲之：曲水流觞
所谓“流觞曲水”，是选择一风雅静僻所在，文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边，一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下，酒杯止于某人面前即取而饮之，再趁微醉作出诗来。
最著名的关于曲水流觞的记载，当数晋穆帝永和九年的兰亭修禊大会(古代传统民俗。季春时到水边嬉游，是古已有之的消灾祈福仪式，后来演变成中国古代诗人雅聚的经典范式)。大书法家王羲之与当朝名士41人于会稽山阴兰亭排遣感伤，抒展襟抱(基本意思是胸怀、抱负)，诗篇荟萃成集由王羲之醉笔走龙蛇，写下了名传千古的《兰亭集序》。
李白：手举金樽带月吞
一则关于唐朝诗人流传甚广的故事——唐朝诗人贺知章、王之涣、杜甫、李白在一起饮酒赏月。席间以“圆月酒杯”为题联句，联不上者不得喝酒。
贺知章先吟第一句：“一轮圆月照金樽。”吟罢，他斟了一杯酒。
王之涣续吟第二句：“金樽斟酒月满轮。”随即也给自己斟了一杯酒。
杜甫斟了一杯酒，放在自己面前吟道：“圆月跌入金樽内。”
下面该李白了，只见他慢条斯理伸手将三杯酒全端在自己面前一饮而尽，然后笑着吟道：“手举金樽带月吞。”这则酒令既有格律诗味，又不失为“席上之物”，让另三位诗人大笑不已，传为千古佳话。
