盘锦从农田到餐桌全程监管食品安全

　　“我们在全省率先实行蔬菜进场农药残留检测后，消费者吃上了放心菜，这件工作的意义特别大！”3月16日，盘锦新跃农副产品批发市场负责人白玉武说。

　　农贸市场连着千家万户，药品安全事关百姓健康，都是大意不得的民生选项。近年来，盘锦市通过应用全省首家市级食品药品检验检测中心、自主研发“食药通”监管、建立移动平台协同办公、建立抽检靶向覆盖数据、完善快检基层应用等五大举措，连续7年实现食品药品安全事故零发生。

　　2016年5月，国务院食品安全办正式确定盘锦市为第三批国家食品药品安全创建试点城市。

　　自此，盘锦市委、市政府站在国家级平台高点定位，切实做实属地责任，敲实部门责任，从顶层推进创建工作提挡加速。

　　一年来，盘锦市在创建国家食品药品安全放心城市过程中，强化源头治理，产管并重，有效防控食品安全初始性风险隐患；强化过程管控，重典治乱，分兵把守食品“从农田到餐桌”的每一道关口；强化打击力度，不断完善食品安全依法行政机制；强化基层建设、科技牵动，有效创新监管方式，提高监管水平。

　　同时，盘锦市还通过强化网格监管、社会共治，积极建设“四级四员”职业化检查队伍，通过强化监管力量，压实责任，优化统一专业的体制保障和队伍状态。

　　在时间表上，盘锦市的目标是到2018年实现“放心城市”创建。眼下，盘锦市已建立起基层执法标准化工程等十大载体工程，着力解决食品药品领域基层监管基础设施薄弱等十方面重点问题。

　　截至目前，盘锦市已累计完成2138家餐饮单位的名厨亮灶改造及规范化管理；规范化改造食品超市252家、药房100家。

　　据介绍，今年盘锦市政府及各县区、经济区将投资建设50余个规范化基层管理所，推动食品安全监督抽检和快速检测技术力量下沉，有效守护百万市民的餐饮安全。