盘锦：“美食地图”红遍朋友圈

　　“西安镇的蒲笋、甜水的泥鳅，还有石山的牛肉……”日前，微信朋友圈中转发的一张盘锦“美食地图”，引来了众多微友“围观”。大家纷纷表示，盘锦有这么多好吃的，越看越想“吃”。

　　据了解，这张盘锦“美食地图”转自公众号“印象盘山”，经微友在朋友圈分享后，成为了大家收藏的热门“美食宝典”。

　　盘锦“美食地图”上面既没有河流、公路，也没有街区、建筑，而是从南到北，由东至西，标注出了盘锦十余个地区独具特色的美食佳肴。比如，北面有高升的边北豆腐，南面有辽河入海口的文蛤，东面有沙岭的扒羊脸，西面有石山的牛肉。从“美食地图”上看，几乎盘锦的每个地方都有独具特色的美食佳肴。对此，微友表示，盘锦就是一座充满美味的城市，各种好吃的，保证你吃了还想吃。

　　在这张盘锦“美食地图”上，独具地区特色的盘锦美食“荤素搭配”，既有获批“国家地理标志保护产品”的碱地柿子，也有号称“天下第一鲜”的文蛤。很多微友还为“美食地图”中的美食添加了介绍，“盘锦碱地柿子，采摘初期，果实颜色青绿，口味偏酸；采摘3天至10天，果实黄红相间，酸甜适口；采摘10天至20天，果实深粉色，口味甘甜”……微友表示，为“美食地图”增加注解，一方面说明盘锦的美食知名度高，另一方面也说明大家对盘锦美食的喜爱。

　　这张盘锦“美食地图”，在微信朋友圈里成为了众多“吃货”的收藏。微友“苑先生”说，“美食地图”上标注的很多美食，自己都吃过，比如胡家的河蟹、二界沟的虾爬子。这些盘锦好吃的，每一次吃都能品尝出不同的滋味。在点赞、分享、解读“美食地图”的同时，微友们也表示，盘锦还有很多好吃的，虽然没有在“地图”上标注出来，却在味蕾中留下了记忆。

　　 新闻延伸

　　央视“回家吃饭”展现盘锦美食

　　1月15日、16日，中央电视台财经频道“回家吃饭”栏目连续两天介绍盘锦美食，引起观众的强烈反响。其中，“回家吃饭”一集内容为田庄台非遗小吃和盘锦河蟹，重点展示了两道菜：卤河蟹和河蟹豆腐。从鱼塘到厨房，从最普遍的吃法到最特别的吃法，展现出盘锦河蟹的独特之处，以及独到的烹饪方法背后盘锦人民的生活智慧。另一集“回家吃饭”主要围绕盘锦的“母亲草”碱蓬草和东北最家常的“酸菜”展开，力求展现美食背后的故事和情感。“回家吃饭”播出后，观众对盘锦美食产生了浓厚的兴趣。尤其对河蟹豆腐这道菜印象深刻，纷纷表示，希望能够到盘锦尝一尝这道美味。