省局召开全省学校食堂管理规范化建设工作经验交流会

为进一步增强学校食堂食品安全自律意识，规范餐饮服务行为，省食品药品监管局以落实学校食堂食品安全主体责任为出发点，以学校食堂管理工作责任明确化、主体资格规范化、管理要求制度化、日常监管标准化为基本要求，切实推进全省学校食堂管理规范化建设工作有序进行。

9月12日，省食品药品监管局在沈阳市召开学校食堂管理规范化建设工作经验交流会，推广“学校食堂管理规范化建设”先进监管经验。

会上听取了沈阳市局、和平区局、珠江五校关于开展学校食堂管理规范化建设工作的经验介绍，并实地观摩了皇姑区珠江五校、东北育才学校食堂管理规范化建设实施情况。

省局阎浩林副局长对沈阳市“学校食堂管理规范化建设”工作给予充分肯定。同时，从充分认识学校食堂食品安全监管工作的重要性、实施“学校食堂管理规范化”的重要意义、强化开展“学校食堂管理规范化”工作的责任意识、采取有效措施切实做好“学校食堂管理规范化”工作等方面提出四点要求。使全省食药监管部门深刻认识到“学校食堂管理规范化”工作的重要性，进一步增强监管工作的紧迫感和责任感。

省局阎浩林副局长、李卫平总监，省局宣传应急处、省食品监管执法总队、省教育厅、沈阳市教育局相关领导，全省各市及绥中、昌图县分管餐饮工作副局长、处（科）长及44个县市场局副局长、科长、执法队长，省局餐饮处全体人员共160余人参加了会议。