全面落实企业食品安全主体责任 扎实推进“双随机、一公开”监督检查工作

为进一步推动重点食品销售企业食品安全主体责任落实工作，落实省政府“重实干、强执行、抓落实”专项行动要求，省局食品流通监管处于2018年4月9日至12日对锦州、葫芦岛10家食品、保健食品及食用农产品销售单位开展 “双随机、一公开”监督检查。其中随机抽查D级食品销售企业2家、D级食用农产品销售企业2家、保健食品销售企业2家、其他风险等级食品销售者4家。现场共检查项目951项，适用项目720项，问题项99项，问题发现率13.75%。对7名食品安全管理人员食品安全法律法规知识进行了抽查考试，6人不合格。下达《辽宁省食品及食用农产品销售单位“双随机、一公开”检查情况建议书》2份。

在检查过程中，食品流通监管处对重点食品销售企业主体责任落实信息录入及执行、食品销售者风险分类分级监管、食品经营许可档案和日常监管档案规范化建设等工作一并进行检查和指导，指出检查中发现的主要问题，提出需进一步核查和整改的工作要求，全面推进全年重点工作任务和“重实干、强执行、抓落实”专项行动任务的完成，逐步实现从“保姆式”监管向全面落实企业主体责任转变，从偏重微观监督检查向科学执法与风险防控转变，从单项业务检查评估向建立综合推进年度重点工作完成检查评价体系转变，有效推动监管工作落实。