我省去年捣毁私屠滥宰窝点8个立案59起清理小型屠宰点6个

22.01.2017  19:07

  1月20日,省畜牧兽医局表示,我省畜牧部门在2016年组织开展的生猪屠宰“扫雷行动”中,累计开展联合执法499次,立案59起,清理小型屠宰点6个,捣毁私屠滥宰窝点8个。

  据介绍,自去年6月以来,省畜牧兽医局积极开展生猪屠宰“扫雷行动”,加强小型屠宰点管理,对小型屠宰点的屠宰操作行为进行规范,改变了小型屠宰点屠宰质量得不到保证的局面。省畜牧兽医局还制定印发代宰厂点与畜主的代宰协议书,全面落实屠宰企业“代宰”质量安全主体责任,规范屠宰企业“代宰”行为。

  同时,畜牧部门还通过媒体宣传和发放材料等方式,发动百姓扩大“扫雷行动”宣传,打击和震慑私屠滥宰行为,有效地维护了全省畜禽屠宰秩序,保证了上市肉品质量安全。