发现问题“辣条”请拨打投诉电话12331

　　由于集中在中小学周边销售的调味面制品即“辣条”存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题，我省为了提高调味面制品产品质量安全水平，7月2日，记者从省食药监局获悉，调味面制品将纳入方便食品实施许可。

　　“辣条”也称为大面筋、素牛筋等，各厂家命名不一，外观上有球形、长条形和片状等，但基本都是以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料，添加食盐、食品添加剂、香辛料及其他适量的辅料，经配料、挤压、蒸煮、成型、调味、包装等工艺制成。这种调味面制品价格便宜、味道香辣可口，是深受青少年儿童喜爱的小零食。由于该产品普遍存在高油、高糖、高盐、高辣、食品添加剂含量超标现象，而青少年儿童身体发育尚未成熟，过量食用会对肝、肾、消化系统造成严重负担。

　　此前，我省对调味面制品的生产许可是根据产品的生产工艺和备案标准进行划分，属于“糕点”许可类别。为了强化调味面制品企业的监管，按照国家食药监总局统一规定，我省将把调味面制品作为新的单独单元纳入“方便食品”实施许可，其生产许可证内容统一显示为“方便食品(调味面制品)”。对未按照调味面制品实施许可的企业我省将给予1-2年过渡期，在许可期满后予以调整。未取得生产许可的企业，禁止生产加工调味面制品等休闲食品。我省各审批机关将结合许可审批权限下放实际，制定调味面制品单元的审查细则，对新发证和换发证的调味面制品企业进行审查、发证将会更加严格。

　　消费者如发现购买的“辣条”存在食品安全问题或发现违法生产经营“辣条”行为，可拨打省食药监局投诉举报电话12331。