辽宁省春季学校食堂食品安全专项检查工作成效明显

为进一步加强学校（含托幼机构，下同）食堂食品安全监管，严格督促学校食堂落实主体责任，全面排查学校食堂餐饮食品安全隐患，有效预防食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食安全。辽宁省食品药品监督管理局自2015年2月底至4月中旬，在全省范围内组织开展了春季学校食堂食品安全专项检查行动，取得了明显成效。

检查围绕学校食堂持证情况、食品从业人员健康管理、原料采购和存贮、加工制作、食品添加剂使用、高风险食品、食品采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点内容，全面排查餐饮食品安全隐患，严厉打击违法违规行为。同时，深入开展“食品安全进校园”活动，形成家长、师生、群众高度关注和积极参与的良好舆论氛围，着力营造食品安全社会共治格局。

本次专项检查共出动执法人员12652人次，检查学校食堂2973户，托幼机构4327户，下达监督意见书5494份，责令整改1355户，对267户食堂进行了抽检，采样482份，其中不合格样品5份，查扣不合格食品32.8公斤，查处违法案件（含警告）82件，罚没金额13.2万元，移送司法机关案件2件，累计发放各类宣传材料1.2万份，在新闻媒体上宣传报道60篇，有效保障了春季学校（含托幼机构）食堂食品安全。