辽宁：网络销售食品应“明厨亮灶”展示

　　网上订餐如何避免遭遇“黑作坊”？我省已有相关监管措施。

　　记者从省食品药品监督管理局获悉，今年1月1日起施行的《辽宁省食品经营许可审查细则(试行)》明确，食品销售经营者通过互联网从事食品经营的，应当申请网络经营方式，并向许可部门提供具有可现场登陆申请人网站、网页或网店等功能的设施设备，供许可机关审查。

　　《细则》同时明确，餐饮服务提供者必须将关键部位和重要环节，通过采用透明玻璃窗、视频显示、隔断矮墙或设置参观窗口等“明厨亮灶”的方式进行展示。