辽宁重点监测网店自制食品安全

　　记者6月15日获悉，辽宁已经将网店自制食品纳入食品安全监测体系，并在网店选购样品进行实验室检验，重点监测其食品安全情况。

　　据悉，全省食品监测项目包括元素、生物毒害、农药残留、有机污染物、加工过程产生的有害物质、食品添加剂、兽药残留及禁用药品、卫生指示菌、食源性致病菌、寄生虫和病毒等11项目。监测样品基本覆盖辽宁居民日常消费的主要食品。

　　全省食品监测结果显示，食品中重金属铅、镉、汞污染依然存在；蔬菜中农药残留超标现象依然存在，但超标率均较低；肉与肉制品中致病菌检出率较高；水产品中海水产品为致病风险较高品类。