养生：酸奶早餐、蔬菜鸡汤 九个办法预防流感

　　原标题：春季流感高发，九大卫士帮你挡病

　　受访专家：中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌

　　春季流感高发，有些人很容易被病毒“攻击”。身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。近日，美国《赫芬顿邮报》结合多项权威机构的研究成果，给出了简单提高免疫力的九个办法。《生命时报》特邀中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春凌进行解读。

　　1.充足睡眠。研究表明，长期通宵熬夜会严重破坏人体免疫系统，从而更容易感染病毒。“熬夜会消耗机体肌肉组织，现代人群熬夜多为久坐工作，又会导致脂肪堆积，这种体内营养成分的改变，在短期内不易被发现，长此以往会降低人体免疫力。”周春凌告诉《生命时报》记者，临床上，在传染病高发或季节交替时，易出现因工作压力大、睡眠不足而导致的荨麻疹、带状疱疹等与免疫力下降相关的疾病。充足的睡眠要保证醒来时体力恢复、精力充沛，一般成人每天睡眠时间在7～8小时，老人也不能低于6小时。

　　2.酸奶早餐。美国健康协会的一项研究发现，酸奶可以使“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)水平降低，并将尿路感染的风险降低47%。某些酸奶中所含的益生菌，更可以大幅提高机体免疫力和抗病能力。周春凌说，酸奶的热量约为等量牛奶的1.5倍，且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能补充能量，同时便于消化吸收。