铁岭市开展“元宵”食品专项检查

为切实做好节日期间食品安全监管工作，加强元宵节食品市场的监管力度，保障元宵销售质量安全，确保人民群众过一个安全、祥和的元宵佳节，铁岭市食品药品监督管理局于2月7日起，在辖区内开展为期两周的元宵节食品市场执法检查。

此次检查，铁岭市局严格落实食品安全巡查和属地监管责任制，突出以商场、超市、市场、食杂店等元宵集中经营场所为重点开展执法检查。一是认真排查检查元宵食品市场，重点查看是否存在过期变质、“五无”等违法问题，查看标签是否符合食品安全标准，查看是否存在不按要求（特别是温度要求）存储和销售的行为。二是引导和监督食品经营者落实食品安全主体责任，重点查看索证索票、进货查验、进销货记录和不合格食品退市销毁记录等经营自律制度，履行食品安全经营者责任。三是进一步规范散装元宵经营行为，检查散装元宵标签标注、生产日期和保质期是否符合要求、规范，检查散装元宵的存储和销售行为，是否有防尘设施等。

铁岭市局要求各县（市）区局高度重视，履职尽责，认真落实元宵食品市场执法检查行动，严格监督经营者落实食品安全主体责任，保留监管痕迹，确保专项检查取得实效，要加大违法案件查处力度，对检查中发现不符合食品安全标准的立即责令经营者下架退市、停止销售，依法严肃处理，并追查进货来源。