阜新：寒冷冬天“饺子生意”热乎乎

　　冬季的餐桌上，饺子是必不可少的。市民或买菜剁馅自己包饺子，或去超市购买速冻饺子，或直奔饺子馆吃个现成的热乎饺子。

　　 饺子馅价格“抬头”

　　记者在花园市场采访时，一位菜贩介绍，像芹菜、韭菜这些“饺子馅”常用菜照比入冬前每斤得涨了

　　两块多钱，芹菜现在4块钱一斤，韭菜一斤也已经跨过5块奔6块钱了。“猪肉现在也涨了，前槽都15元

　　一斤了。”一位肉贩说。“现在饺子皮卖得特别好。”一位卖饺子皮、馄饨皮的大姐说，“现成的饺子皮特别受上班族的青睐，想包饺子时买好馅料，再买些饺子皮，回家就能包，很省事”。饺子馅价格“抬头”

　　 速冻饺子卖得火

　　近日，记者走访市场时了解到，速冻水饺专柜已经提前降低身价，争相打起价格战。“原价19.9元的水饺，现价只要15.9元。”“加量不加价，同样价格赠2两。”昨天上午，在解放大街附近一家商超内，各个速冻食品品牌多有水饺在促销，打折促销力度不可谓不大，有的甚至低至六七折。

　　“天越冷速冻水饺的销量就越好，这几天降温后，来购买速冻水饺的市民明显多了起来。特别是超市推出促销活动以来，顾客比平时多了不少，主要以年轻人为主。速冻饺子里，猪肉白菜馅、猪肉韭菜馅、

　　猪肉香菇馅饺子是销量的榜首，其次就是鲜虾馅和素三鲜馅也卖得非常好。”一位销售人员说。

　　 饺子店里生意旺

　　正午时分，在西市场附近的一家饺子店，包间已早被预订一空。“天冷后饺子店生意非常好，顾客比平时多两三成还多。饺子价格每年都是随着物价的上涨而上涨，但涨幅不大，基本都在每盘15—20元不等。”服务员说。

　　“我们的水饺什么时候才能上来啊？这都等20多分钟了！”虽然已经过了午饭时间，一楼大厅内吃饭的顾客仍然满座，包间则早被老顾客提前预订，已经满座。记者看到服务员来回接待前来就餐的顾客，帮顾客催单，收拾餐桌，忙得不亦乐乎。在八一路附近的一家饺子店，服务员说，他们这几天都在加班加点包饺子，“我们的饺子都是自己买肉买菜，自己剁馅自己包，所以非常费时费力。入冬后生意好，店里的每个人都特别忙。”