鞍山:眼瞅封海了 想吃虾爬子抓紧(图)

26.05.2015  17:14

  许多细心的市民发现,近来部分海鲜的价格有走高趋势,尤其是虾爬子和飞蟹,涨幅超过20%。事实上,这只是海鲜涨价的“前奏”,6月1日起,黄渤海将正式进入伏季休渔期,届时随着海产品供应量的大幅“缩水”,价格还会继续走高。

   海鲜价格走高

  眼下在我市的海鲜市场上,前段时间还在18元/500克的黄花鱼,现在已经涨至20元/500克了;金昌鱼的价格也从之前的20元/500克涨至22元/500克。而一周前卖30元—35元/500克的虾爬子,目前涨至40元/500克左右;飞蟹则从60元/500克涨至70元—80元/500克。一些商贩称,连日来,海鱼的整体价格比一周前上涨了1元—2元,虾爬子和飞蟹价格比一周前上涨了约20%。

  6月1日起,黄渤海正式进入休渔期,而随着休渔期的临近,海产品的捕捞量也在减少。有海鲜商贩介绍,眼下黄花鱼货源紧俏,有时要两三天才能补到货,虾爬子的供应量也在减少,等到休渔期,则将彻底从市场上隐退,直到9月份才能重回市场。

   贝类将“挑大梁”

  一些商贩表示,休渔期时,飞蟹和黄花鱼等海产品的供应量能比封海前减少约一半,因此价格很可能在现在的基础上继续上涨。去年休渔期,黄花鱼最贵时售价达到了24元—25元/500克,相比之下,刀鱼、青鱼等冰冻海鱼的价格浮动不会太大。为了应对休渔期,不少供应商从三四月份就开始储存冻鱼,足够供应到休渔期结束。

  休渔期海鲜市场只有贝类挑大梁了。由于当下养殖贝类的增多,休渔期对贝类供应量没有太大影响,夏季又是烧烤季,贝类将会呈现供需两旺的行情,但价格基本平稳。

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