鞍山:自助餐成聚餐“新宠”

05.02.2015  18:40

  年底聚会扎堆,自助餐成了眼下不少单位聚餐的首选。近期,我市多家自助餐厅里,每天都有超过20人的聚餐订单,销售份额占总额的20%,同比约增一成。而自助餐正是以平民消费、满足食客不同口味需求的特点,成为聚餐“新宠”。

  市民王女士说,这一周,参加了两次同学聚会和一次单位聚餐,吃的都是自助餐,“好像现在聚会都愿意选择自助餐,昨天单位聚餐时,旁边还有10张台就是另一家单位的集体聚餐。”实际上,近一周来,我市多家知名的自助餐厅里,几乎每天都会接到一两个超过20人的聚餐订单,占每天份额的20%,同比增加10%。据站前一家自助餐厅的经理介绍,现在每天大概有80桌“流水”,其中有十五六桌是“团体餐”,而去年只有不到10桌。部分自助餐厅表示,如果是超过20人的聚餐,需要提前几天预订,餐厅也会事先预留临近桌位,这样即便是自助餐,大家也能吃得“团结”又热闹。

  对于聚餐多选择自助餐,不少市民表示,自助餐人均消费一般低于50元,海鲜自助餐100元/人左右,比中餐便宜,比如20个人每人50元吃烧烤火锅自助,总消费1000元,而吃点像样中餐,则要花费1500元—1600元。而且,自助餐还能有效解决众口难调的问题。

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