鞍山首家“放心肉菜示范超市”挂牌

　　日前，市食药监局来到大润发超市铁西店，为超市举办“放心肉菜示范超市”的挂牌仪式。

　　据介绍，从今年开始，市食药监局拟用3年时间将全市各种业态销售肉菜的超市打造成“放心肉菜超市”，为推近创建“放心肉菜超市”工作，市食药监局率先在全地区创建10家“放心肉菜示范超市”。经过6个月的创建工作，大润发铁西店成为鞍山首家“放心肉菜示范超市”。

　　记者发现，在示范超市内，所有蔬菜、水果、生肉、海鲜食品的价签上都标注其产地，一旦出现问题，可以追溯来源。同时，每日的样品快检结果，也会在超市内公布。

　　市食药监局食品流通处处长盛晓介绍，市食药监局以清单的形式制定了“放心肉菜示范超市”的创建标准，从审查供应商资质、分类分区、落实制度、票证管理、安全信息公示、检测能力建设等6个方面制定了29条创建标准。

　　“通过放心肉菜示范超市的创建工作，一方面能起到引领示范作用，提升食品安全管理水平，同时也以此落实各项食品安全管理制度，确保消费者的饮食安全。”