从铁岭榛子看农产品增值之道

　　据报载，泸州“大土土生态大米”一公斤市场售价94元，还供不应求，而我省不少地方产的生态大米也就十几元一公斤，同样的生态大米缘何售价差距如此悬殊？原因就在附加值上。

　　“大土土生态大米”是当地科研人员精心培育的优质米，微量元素含量、口感、色泽都远高于普通品种的大米。同样，铁岭榛子在顶级水平的产业科研团队帮助下，因其品质优良、口感上佳而享誉国内，进而走向世界。还有，开原市的科技人员培育的稀有彩色苗木，一棵树芽就能卖到60元。物以稀为贵，正是注入了高科技元素，这样的农产品才在市场上独领风骚。从这一点来看，加大对农业科研的投入，提高农产品的科技含量是提升其附加值的有效途径。

　　俗话说，人靠衣装马靠鞍，提升农产品附加值的另一个途径是包装。研究发现，一个产品的价值60%来自于包装，因为消费者有时候往往并不了解产品本质，往往借助于包装形象、文字说明、生动展示才能感觉到，这一点却是许多农产品经营者所忽视的。

　　在市场上，眼下不少农产品的包装土里土气，很多产品选择塑料袋或者瓦楞纸箱包一下，既没有大小包装的差异，也没有精美的图案和产品说明，粗枝大叶草草了事，事实上这样的包装往往让人感觉档次低，高端的消费群又怎能喜欢上这样的产品呢？

　　名牌是高品质的象征，提升农产品附加值的另一个途径就是提升产品的知名度。许多农产品其实都有自己的地域、品种、技术上的差异，一些优质农产品也就是在这些差异中孕育而生，但消费者不知道你生产的农产品好在哪里，这就需要宣传打牌子，牌子一亮，购买的自然就多，价格也会水涨船高。

　　提升农产品附加值的另一个途径就是深加工，深加工的过程就是提高技术含量的过程。如果单纯地把农产品当做原料出售，出卖的只是初级产品，且不说竞争力不够，往往还会造成极大的浪费，因此，要想办法拉长产品的产业链条，把农产品“吃干榨净”，增加收益。

　　另外，近年来，一些地方积极发展观光农业、开心农场和农家乐园，通过增加文化创意，不断提升农产品的文化含量，进而提升其附加值，也不失为一个好办法。佩剑