健康养生：服用腐烂冬枣能中毒

　　冬季是吃冬枣的季节，冬枣营养丰富，富含大量维生素C，从健康角度也是很好的保健食品。不过，冬枣也不是适合所有人。辽宁省疾病预防控制中心的相关专家表示，三种情况不宜服用冬枣，尤其服用腐烂的冬枣会让人中毒，甚至危及生命。

　　第一，冬枣含有丰富的糖分，主要为葡萄糖，糖尿病患者如果不加节制过量进食，会引起血糖迅速上升，加重病情。

　　第二，冬枣腐烂后会使微生物繁殖，让枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命。

　　第三，进食过多鲜冬枣，易导致消化不良、腹泻，因此由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，慢性腹泻者均应少食。

　　同时，专家建议，选购冬枣的时候不要一味挑个儿大的，要选那种形状规则，闻起来有种清香气味的。还有一个挑甜冬枣的秘诀，枣身主要是绿色，上面有1/3左右红色面积的，这样的枣糖分相对来说比较高。