市食药监局严查“两节”食品安全

　　紧盯商场超市内现做现卖小作坊

　　沈阳晚报、沈阳网讯(记者方月宁)为了让市民过上一个放心年，保障“两节”期间食品供应及食品安全，近日，沈阳市食药监局对节日市场食品安全进行了专项检查。据了解，此次专项检查结合“两节”期间的消费特点，将重点检查食品批发市场、商场及大型超市索证索票、食品销售及退市情况，保证食品进销存渠道追溯畅通。

　　市食药监局还将对节日市场采购集中的米、面、油、调料、肉制品、熟食制品、乳制品等重点品种进行监督检查。重点检查经营主体持证经营、从业人员持证、食品保质期及储存情况，杜绝无证经营、从业人员无健康证明、出现过期食品及其他不合格食品。以商场超市内小作坊(现场制售)为治理重点，加强对原料采购、食品保质期的监督检查，避免出现风险隐患。同时，对与群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、肉制品、食用油、糖果、汤圆、干果类食品开展监督抽检，共抽检6大类60个批次。