鞍山市举办2016年食品安全事故应急演练

9月22日，鞍山市2016年食品安全事故应急演练在辽宁科技大学礼堂举行，此次演练由鞍山市人民政府食品安全委员会主办，鞍山市食安办、食药监局承办，鞍山市食安委副主任、副市长王忠哲，省食药监局食品总监李卫平、宣传应急处处长张文琦，鞍山市食安委成员单位的负责同志，民主党派人士，县（市）区食品安全工作的分管领导，各级食品药品监管工作人员以及大中小学校、托幼机构和企事业单位的有关负责同志，共计1000余人现场观摩了此次演练。

这次演练将食品安全监管的高风险部位——校园食堂设置为事件发生背景，由某学校学生在食堂就餐后出现疑似食物中毒症状为开端，采取现场实战与视频短片播放相结合的形式，围绕事件发生、事件报告、应急响应、响应升级、应急处置、信息发布、响应终止等7个环节展开。演练过程中，鞍山市和区两级政府根据应急预案及事件发展情况分别启动了食品安全事故应急预案，有力有序的开展了病人救治和现场处置工作；应急指挥部及时召开新闻发布会，向社会和媒体通报事件进展情况，以减少和消除不实信息带来的社会不稳定因素。最终，经过各部门的共同努力，引发食物中毒原因查明，发病学生全部康复出院，事故责任人被依法处理，应急响应降级直至终止。演练结束后，省食药监局食品总监李卫平发表了讲话，他对此次应急演练和市食药监局的监管工作都给予了高度评价，并对下一步工作的开展提出了具体要求。

这是鞍山市食品药品监管体制改革以来，首次组织多部门联合开展食品安全实战应急演练。整个演练过程目的明确、内容丰富、层次分明，参加演练的各部门反应快速、配合密切、控制及时、程序规范、处置有效，达到了熟悉预案、锻炼队伍、促进协作、提升能力的预期目标，为进一步完善地区食品药品安全应急管理决策机制，扎实构建突发事件应急管理工作体系，有效提升应急管理的综合能力奠定了基础。