沈工大煮4500斤面条迎新生

　　本报讯 辽沈晚报、聊沈客户端记者李那报道 为了让每位新生和家长们感受到家的味道，沈阳工业大学免费为4500名新生提供了一顿“迎心面”，还按每名新生家长送一份的标准，共制作了4500斤、9000碗面条。

　　在北方传统习俗中，有“上车饺子，下车面”一说，其中“下车面”指的就是朋友来的时候要吃面，所谓“长接”，表示从此以后可以长久团聚。面条还有长远之意，表示远方来客无论亲朋好友，进门就希望多待几日。

　　“我们也是希望新生和家长们将来都可以把学校当成自己的家，所以我们除了给新生准备以外，还给每位家长准备了一碗，一共9000碗面条。”沈阳工业大学后勤处膳食管理科科长刘清波解释。

　　学校准备的“迎心面”不是简单的汤面，牛肉、鸡架、西红柿、青菜一样都不能少，保证学生和家长们能够吃饱吃好。

　　为了这顿免费面条，食堂采购了4500斤切面、200斤牛肉、200斤鸡架、200斤牛骨头、400斤青菜。昨晚，学校食堂的工作人员连夜把切面抻出来，冷冻在冰箱里，等到今天早上拿出来现煮现吃。

　　迎新当天午饭和晚饭的时候，学校3个食堂6个窗口都会提前摆放好热腾腾的抻面，里面放好牛肉片、西红柿、青菜等，“学生来了直接一浇汤就好了，干净还方便。”

　　此次免费“迎心面”采用提前发放“面券”的方式，在新生报到时，各个学院在给新生发放入学材料的同时也会将“面券”发到每位学生和家长的手中，今天只要拿着“面券”就可以免费吃“迎心面”了。

　　“面券”的设计也颇具新意，票面正面写着“热烈欢迎2017级新同学”等字样，还写明了免费吃面的时间、地点。票面的背面写着三个醒目的大字“迎心宴”，“我们的故事从这里开始，工大面条家的味道”等字样也表达了学校的欢迎之情。

　　刘清波表示，“面券”分正副券，除了副券回收进行成本核算外，正券将留给新生和家长作为纪念。
　除了新生的“迎心面”以外，毕业季时，学校还会为毕业生准备“娇子宴”(饺子宴)欢送毕业生毕业。而从今年起，“迎心面”和“娇子宴”也将成为学校的传统一直保持下去。