“无糖”汤圆也含糖吃多了血糖会飙升

　　元宵节即将到来，吃汤圆是人们传统习俗之一。在辽宁，有12.73%的成年人患有糖尿病。2月20日，记者在采访中发现，市面上“无糖”汤圆成为各种展柜的宠儿。专家提醒，“无糖”汤圆并非无糖，仅仅是无蔗糖，糖尿病患者摄取的热量过大必然会引起血糖飙升，严重的会出现酮酸中毒和昏迷等状况。

　　中国医科大学附属第一医院内分泌科王秋月教授表示，元宵和汤圆最大的特点就是高糖、高脂、高热量、高黏性，糖尿病患者进食大量汤圆很可能导致血糖和血脂的波动。市场上销售的“无糖”汤圆只是不含蔗糖，但所含的淀粉和油脂产生的热量并不低，吃多了血糖也会飙升。糖尿病患者不要因其标示有“无糖”就可放心地食用。另外，如果把汤圆当点心吃，就一定要减少正餐的主食量。

　　不仅糖尿病患者不能多吃，由于汤圆不易消化，对于胃病患者来说，食后可导致胃痛、胃胀、反酸、腹泻等症状。因此，患有食管炎症、胃肠炎、胃食管反流症、小肠吸收不良等患者应尽量少吃或不吃。吃过之后应该做些轻微运动加快胃肠道的蠕动提高胃排空的速度。同时，3岁以内的婴幼儿也不适宜吃汤圆。老年人由于消化功能较弱，而且吞咽反射较差，这样很容易把元宵或汤圆卡在咽喉部，导致呼吸困难甚至窒息。因此，老年人吃元宵一定要细嚼慢咽，特别是戴假牙的老年人，一定当心汤圆把假牙黏下来，吞咽后造成食道划伤出血。

(尚志文)