200元/小时！早教市场掀起“烘焙热”

　　孩子自己动手做比萨、做曲奇，最近一股“烘焙热”在沈城一些早教机构、外语培训以及儿童乐园流行起来。这种培训的费用并不低，甚至超过了美术、音乐等培训的费用，一堂课时费加食材费要近200元。不过，对于这种“厨房教育”家长的态度不一。

　　英语培训也“混搭”烘焙课

　　上周日，在一家早教机构举行的一场烘焙课上，孩子们尽情肆意地把面粉揉成一个个团块，为自己的烘焙作品设计造型。一位小朋友把蜂蜜用手指点蘸一下又放回嘴里，把鸡蛋和酥糖揉碎在杯子里晃来晃去，调料经过初步配置后，孩子们可选择自己钟爱的模具形状如大象、鲸鱼、猴子、老虎、马等，为自己的烘焙作品设计造型。当然，他们还同时理解了许多与感官有关的抽象英文名词。

　　和平区十一纬路附近一家外语培训机构，也将烘焙“混搭”到英语培训中去。“这次培训是用英语教孩子如何做比萨，每个孩子一个面板，并贴有一个纸条，上课时老师让孩子把自己的英文名字写上。从揉面团，到做面饼，再到添加各种食材，整个过程都是用英语表述的。”家长孟女士说，女儿最喜欢上英语烘焙课，这种课的氛围活跃，孩子非常喜欢吃自己亲手做的比萨。

　　一节烘焙课价格在200元左右

　　目前，沈阳的早教机构和一些大型的儿童乐园，亲子烘焙课被越来越多的引入，“现在看，家长的接受程度还可以。”一位早教机构的负责人说。

　　“孩子在早教机构一次性交了8000多元的课程费用，每堂课折合下来为130元，不过如果要上烘焙课等需要额外再交纳材料费，比如上周女儿上课学做寿司，就又交了68元的材料费。”女儿在马路湾一家早教机构上课的张女士告诉记者，这么算下来，课程费加材料费，一堂课近200元。

　　而一些大型儿童乐园推出的烘焙课也是如此，孩子们的烘焙内容主要是饼干、曲奇、蛋糕等，一般烘焙需要的面粉、奶油、黄油等原材料好一些的，一节烘焙课的价格在100元至200元之间，时间是一个小时左右，甚至超过了美术、音乐等艺术类的培训费用。

　　家长对“厨房教育”态度不一

　　其实近来，“厨房教育”在美国和日本流行起来。而对于这种“厨房教育”，家长却态度不一。

　　带孩子学习烹调的家长认为，让孩子自己动手做菜可以锻炼他们的能力，也可以让他们体验到劳动的辛苦。“孩子在劳动中掌握一些知识，寓教于乐。”

　　也有家长提出异议，“孩子太小，其实并不能理解什么是烘焙，只是跟着老师看热闹。并且厨房不安全，回家也不可能再实践，没必要现在学烘焙。”

　　一家早教机构的负责人周女士告诉记者：“烘培培养的是一种团队协作、手脚配合的综合本领，这些协调性、素质性的能力，对孩子的影响是长远的，它不像知识类、技能类的课程那样，效果立竿见影，有明确的量化标准。但孩子的早期教育不能停留在‘小学化’竞争这种功利倾向上，应当培养更多元的能力。”

　　沈阳晚报、沈阳网主任记者高薇

　　一节课215元、一年学费15000元……这些收费既不是某个高三学生的补课费，也不是某个大学生一年的学费，而是一个学龄前孩子上一节普通早教课或者兴趣班的费用。看准了大部分家长“不想让孩子输在起跑线上”的心理，各种名目繁多的早教项目不断涌现，价格也是水涨船高，甚至达到令人咋舌的地步。沈阳晚报、沈阳网记者近日进行了一番调查。