盘锦第十六届“蟹王争霸”赛开擂!猜“蟹王”多重?八两半!

18.09.2015  15:08

  “蟹王”获得者李艳刚

  昨日上午,盘锦市第十六届“蟹王争霸”赛在盘山县政府广场开擂,最终,今年的“蟹王”430克。“蟹后”285克!

  参赛蟹必须“出身”辽河水系

  盘锦河蟹味美,但由于北方气候等因素限制,河蟹体型比南方蟹小。为鼓励蟹农养大蟹,盘锦开创了蟹王争霸赛。今年,蟹王争霸赛已进入到第16个年头,

  昨日9时许,由盘锦市总工会、盘锦市海洋与渔业局、盘山县人民政府共同承办的第十六届“蟹王争霸”赛正式开始。来自盘锦市兴隆台区、双台子区、大洼县、盘山县和辽河口生态经济区、辽东湾新区的420组河蟹早早就被蟹农带到比赛现场。

  按照组委会的要求,参赛雌蟹需150克以上,雄蟹需200克以上。赛前还要对河蟹的含水量、含泥量、鲜活性等进行筛选,而且还必须保证参赛河蟹是辽河水系的河蟹。在经过逐一“审查”合格之后,河蟹被放置到玻璃缸内,才能进入到比赛称重环节。

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