辽中区:“吉祥三宝” 因走心赢世界
北方水乡,绿城辽中,素有“宝地”之美誉,国宝级地理标识产品捧出“五朵金花”,口碑里更是传出一段佳话——
烧锅酒、葫芦画、辽中锦鲤美名扬!辽中版的“吉祥三宝”,因“走心的设计”让世界刮目相看。
辽中烧锅酒 风靡东三省
“酒香飘十里,开坛四邻醉”。史料记载,辽中的烧锅酒历史可追溯到300多年前。纯正的辽中烧酒,一口酒喝下去,火舌般奔流而下,入腹后热浪翻滚,酒气升腾,闭目回味,绵、甜、爽口,回味无穷。
“我们的酒是纯粮纯手工酿造,采用传统的甑锅古法传统烧酒工艺,一天烧8锅酒,蒸2锅粮,能生产出3吨多优质烧酒。按照酒的度数和陈放年头,每斤的价格从2元到30多元不等。”8月23日,在辽中区朱家房镇门房村一家酒厂的车间里,酒厂的主人袁文涛向记者唠起了他的制酒经。
“每天早上5点我们就开始备料,然后润料、糊化,再和培养好的酒粬子搅拌均匀,入池经麸粬糖化后固态发酵、蒸馏,过4、5个小时就能出酒了。”
据了解,辽中区现有大小酒厂80多家,年产白酒10万吨以上,年产值6亿多元。辽中烧锅酒大多销往辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东和四川等地。
辽中锦鲤“炫酷”俄罗斯
“哈拉硕!哈拉硕!”7月14日,在俄罗斯伊尔库茨克举办的“2016中国—沈阳(伊尔库茨克)农产品展销会”上,几位俄罗斯大婶儿围着中国摊位上水族箱里五颜六色的锦鲤,一个劲儿地夸赞着。
据展出商陈金海介绍,锦鲤源于中国,兴于日本,后又回到中国,可谓经历了“出口转内销”的过程。如今,锦鲤以其独具优雅飘逸和阳刚之美被越来越多的渔友们所喜爱,被冠以“观赏鱼之王”的美誉。
陈金海还告诉记者,在辽中区茨榆坨镇太平村,他有150亩的锦鲤养殖基地,有红白、大正三色、昭和、白写、黄金龙凤等十来个品种,他的养殖基地年产锦鲤100万多条,年产值近300万元。
陈金海给自家的鱼塘建立了网站,每年都有50万尾以上的锦鲤通过互联网走向千里之外。
目前,已经有几家俄罗斯客商对陈金海的锦鲤表现出了浓厚兴趣,具体事宜有待进一步洽谈。
辽中葫芦画远销东南亚
8月12日,辽中区湿地旅游文化节开幕。开幕式上,500多名外地游客都得到了一件刻画有辽中地域风情的葫芦状小礼物。
葫芦谐音“福禄”,素有喜庆、祥和之意,配以形象逼真的人物风景刻画,更显高贵典雅。这些葫芦画作品,都来自辽中土生土长的农民刻画艺术家。
据辽中地区第三代葫芦画艺术传承人张玉芬介绍,葫芦画艺术在辽中已有近百年历史,目前已经形成了福禄喜寿、肖像人物和满域风情等三大系列的产品,生产模式由过去的独立散户经营过渡到了工厂集团化量产。
据张玉芬介绍,随着辽中葫芦画技艺的日趋成熟和声名鹊起,葫芦画作品除供应本地的旅游市场外,还大量出口俄罗斯、日、韩、马来西亚等国。
沈阳日报、沈阳网记者徐娜杜争华
通讯员郑心摄影廉勇
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