辽宁人口味重平均每人每天吃盐量排全国第二

24.02.2016 11:36

本文来源: 新浪辽宁

　　近日，中国国家食品安全风险评估中心的研究人员日前在《美国医学会期刊》发布报告称，尽管中国人的平均盐摄入量从2000年以来不断下降，平均摄入量12年下降了22.2%，但仍远远高于5克/天的推荐量。

　　通过调查的20个省份的数据发现，辽宁人2009年到2011年平均每天的盐摄入量是11.7克，和北京、陕西并列排第二。河南最高，每天摄入量为12克，四川最低，为5.6克。

　　辽宁人均盐摄入量排第二河南最高四川最低

　　中国国家食品安全风险评估中心研究人员在《美国医学会杂志》发表题为“中国食盐与钠摄入量”的研究快报。研究表明：从2000年到2009年的10年间，中国居民食盐消费量从11.8克/天下降到9.2克/天，下降了约22%；不过，尽管中国人的平均盐摄入量自2000年以来不断下降，但仍远高于世界卫生组织推荐量。

　　查询数据发现，2000年，辽宁人均盐摄入量为10.6克/天，2009年至2011年间，摄入量有所增加，达到了11.7克/天，10年间增加了10.4%。

　　和全国其他省份相比，辽宁人均盐摄入量也属于偏多。辽宁、北京和陕西均为11.7克/天，并列排第二，河南最高，四川最低。

　　不过10年间，辽宁人钠的摄入量有所减少，从2000年的5.2克/天减少到了5克/天，下降了4.6%。

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