鞍山：“败火”野菜卖得火（图）

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　　春天来了，市民的饮食习惯更倾向清淡口味。眼下，有助春季“败火”的各类野菜、蘸酱菜开始热卖，销量比一个月前增加一倍多。

　　昨日，记者走访市场发现，苣荬菜、婆婆丁、苦碟子、荠菜、大头菜和香椿，一盆盆都摆出来售卖，每500克价格在12元—20元。业内人士介绍，现在卖的野菜多为大棚里长的，数量少、价格贵。在大馆新农步行街，记者看到，不少摊位卖野菜，这些野菜都是洗过的，放在塑料盆里出售。其中苣荬菜、婆婆丁和苦碟子每500克17元左右，大头菜每500克12.5元，香椿每500克20元。多数市民都是买个五元十元的，因野菜分量轻，不压秤，五块钱的野菜也能装一小兜。一些菜贩称，许多市民认为吃野菜能“败火”，现在买的人不少，尤其是老人和年轻女性更爱买，销量比一个月前增加一倍多。野菜从3月末能卖到5月初，随着气温逐步升高，大地野菜将大批量上市，价格也会越来越便宜。除了野菜，苦苣、油麦菜、樱桃萝卜等蘸酱菜卖得也不错，每500克价格从2.5元到4元不等。