辽宁：餐具有7天保质期 你知道吗？

昨日省卫生监督局曝光四城市5家涉大肠菌群超标餐饮具集中消毒单位。

消毒单位抽检  合格率95.7%

昨日，辽宁省卫生监督局传染病防治监督科主任吴晓熙介绍，今年全省各地各级卫生计生行政部门及其卫生监督机构开展了餐饮具集中消毒单位专项整治行动。

全省各级卫生计生监督机构对116家餐饮具集中消毒单位进行了抽样检测，合格111家（合格率95.7%）；抽检餐饮具3504件，合格3481件（合格率99.3%），不合格23件（不合格率0.7%）。依据相关法律法规对5家不合格餐饮具集中消毒单位进行了行政处罚。

抽查沈14家单位  未发现问题

吴晓熙介绍，在抽检中，餐饮具集中消毒单位多服务于中小餐饮企业，大型餐饮单位都有自己的清洗流程。截至2015年12月，我省取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位130家。在本次抽查中，沈阳14家注册餐饮具集中消毒单位未发现问题。

记者了解到，沈阳从去年就将二维码引入到餐饮具消毒后的包装中，目前沈阳消费者到本地饭店就餐，通过扫描餐具包装上的二维码，可查询消毒餐具生产企业资质情况、生产流程、检验情况及生产人员健康状况；卫生监督人员通过扫描二维码，能够实时了解消毒餐具生产情况，实现实时监督，出现质量问题可快速精准查处。