辽宁海鲜带菌率达90% 主要来源为鱼虾蟹

05.11.2015  09:34

  辽宁省卫计委五年来对食源性疾病监测显示,副溶血性弧菌和诺如病毒感染可能是食源性腹泻病人的重要污染因素。而副溶血性弧菌主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品,带菌率甚至达到90%以上,生食海鲜就有可能引起腹泻。

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